Сергей
Шеф, су-шеф, бригадир, повар
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 57 лет
- Город:
- Харьков
Контактная информация
Соискатель указал эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5768471
Опыт работы
Шеф повар
с 09.2019 по 03.2020
(6 месяцев)
Сеть ресторанов Мафия, Джорджия, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие ресторана Джорджия в Киеве
Дополнительная информация
Дата рождения: 19 июль 1966
Пол: Мужской
Семейное положение: женат
Образование: неоконченное высшее
Телефон: [
E-mail: [
Цель
Получение работы по специальности ... в компании успешно работающей
на Украинском рынке
Образование:
профессиональные курсы при Институте общественного питания 1992 год
Опыт работы:
-
ресторан Остров сокровищ Алушта
-
гриль бар Стрелка
-
кафе Кактус
-
кафе Чикаго
сеть ресторанов Мафия, Джорджия
Иностранные языки:
украинский, русский
Профессиональные навыки:
Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно
определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй,
температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего
персонала;
Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность;
Личные качества:
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность,
целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде,
организаторские способности,
умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Похожие кандидаты
Помічник на кухню
Харьков
Повар, старший смены, шеф-повар
25000 грн, Харьков, Днепр
,
еще 6 городов
Помощник на кухню
Харьков
Помічник на кухню
Харьков
Помічник на кухню
8000 грн, Харьков
Помічник на кухню
9000 грн, Харьков, Киев