Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5796235

Опыт работы

Менеджер кафе

с 10.2016 по 10.2017 (1 год)
"Львівська випічка"-IZI бургер, Львів (Громадське харчування,обслуговування)

-Розробка концепції та меню закладу.
-Підбір та навчання персоналу
-Розробка технологічних та калькуляційних карт.
-Внутрішня бухгалтерія.
- Організація робочих процесів залу та кухні.
-Робота з постачальниками.
-Планування ефективності просування закладу.
-Безпосередня робота з гостем
-Ведення звітності,нарахування зарплат.

Касир і Адміністратор ресторану

с 07.2016 по 05.2019 (2 года 10 месяцев)
Deluxe Hotel Kupava, Львів (Громадське харчування,обслуговування)

Загальний досвід:
Касир і Адміністратор ресторану
Касир:

-Відкриття і закриваття зміни;
-розрахунок гостей;
-операції приймання та видавання готівкових грошових коштів
-забезпечування збереження готівкових грошових коштів, цінних паперів та інших довірених йому цінностей;
-здійснювання записи в касовій книзі про операції одержання і видавання готівки за кожним прибутковим касовим ордером і видатковим документом у день їх надходження або видавання;
-перевіряння правильність заповнення і наявність усіх реквізитів на прибуткових касових ордерах і видаткових документах;
-щоденно в кінці робочого дня виводити залишок грошових коштів у касі та передавати в бухгалтерію .

Адміністратор:
-Організація та координування роботи персоналу ресторану.
-Організація продажів в ресторані.
-Формування ефективних сервісних команд.
-Складання графіків роботи персоналу;
-Вирішення складних ситуацій з гостями.
-Формування святкової та гостинної атмосфери у зоні своєї відповідальності.
-Управління касовою дисципліно

Старший офіціант

с 06.2015 по 05.2016 (11 месяцев)
"Тралі Валі Піноккіо"- піцерія ресторан, Львів (Громадське харчування,обслуговування)

Старший офіціант

с 08.2013 по 07.2016 (2 года 11 месяцев)
Deluxe Hotel Kupava, Львів (Громадське харчування,обслуговування)

Старший офіціант

с 07.2007 по 08.2013 (6 лет 1 месяц)
Ресторан "Шекспір", Львів (Громадське харчування,обслуговування)

-Складання графіку і організація роботи персоналу;
-Вирішення конфліктних ситуацій;
-Проведення інвентарезації посуду ;
-Обслуговуваня гостей.

Офіціант

с 03.2003 по 05.2004 (1 год 2 месяца)
"Золота сходинка", Москва ВДНХ (Громадське харчування,обслуговування)

Менеджер-оператор

с 06.2002 по 12.2002 (6 месяцев)
Казино, Москва (Роздрібна торгівля)

Образование

Бердянський Державний Педагогічний Університет

Вчитель початкового навчання, Бердянськ
Высшее, с 2000 по 2005 (4 года 9 месяцев)

Вчитель початкового навчання

Дополнительное образование и сертификаты

Візажист

2018

BestArt

2018

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Професійні навики:
-знання стандартів сервісу та обслуговування в сфері послуг;
-знання касового апарату та правил дотримання касової дисципліни;
-навички рішень конфліктних ситуацій, хороші організаторські та комунікативні здібності;
управлінські навички:
-вміння працювати з персоналом, навчати;
-організація і контроль роботи персоналу;
-складання графіків роботи -підготовка закладу до роботи;
-участь і проведення інвентаризацій, участь в розробці та впровадженні стандартів і процедур роботи;
-контроль за виконанням стандартів якісного обслуговування;
-надання гостям інформації про послуги закладу;


Не боюсь складних завдань і нової діяльності.Легко находжу спільну мову з гостями і колегами ,прагну розвиватись, із задоволенням вчуся всьому новому.Уміння легко вирішувати проблеми і поставлені завдання.Чим би не займалась намагаюсь виконувати роботу максимально краще.Стресостійка,комунікабельна,уважна,відповідальна.