Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5943357/

Опыт работы

Хімік, мікробіолог

с 05.2003 по 02.2023 (19 лет 10 месяцев)
Одеська Регіональна Державна лабораторія державної служби України з питань безпечності харчових продуктів, Одеса (Харчова промисловість)

Дослідження харчової продукції, сировини тваринного, рослинного походження, кормів, комбікормів, комбінованої сировини, води за показниками якості та безпеки, визначення санітарно- гігієнічних показників. Організовую проведення фізико-хімічних та мікробіологічних досліджень, беру участь у випробуваннях нових зразків продукції, а також узгодженні технічної документації на продукцію.Забеспечую своєчасне подання контрольно-вимірювальної апаратури на періодичну державну перевірку.Контролюю чітке введення лабораторних журналів і своєчасне оформлення результатів. Проведення внутрішніх аудитів, контроль санітарного стану виробництва.Досконало володію принципами роботи по визначенню мікробіологічних показників якості безпеки продукції тваринного походження, кормів згідно методик ISO, ДСТУ, ГОСТ, ТУ, а також по діагностиці захворювання бактеріальної етіології. Безпосередньо проведення таких дослідженнь:
МАФАнМ, сальмонели, БГКП, E.coli, Listeria monocytogenes, Proteus vulgaris, St. aureus, Ps. aeruginosa.
Оформлення результатів досліджень в електронному журналі АІС.
Організовувала та керувала роботою лаборантів та санітарів.
Володію принципами роботи в боксі 2го класу біологічної безпеки та іншим лабораторним обладнанням.
Брала участь у складанні замовлень поживних середовищ, реактивів, дез. засобів та інших витратних матеріалів необхідних для виробничої діяльності.

Образование

ОГАУ

Ветеринарная медицина, Одесса
Высшее, с 1998 по 2003 (5 лет)

Друга освіта Одеський Технологічний університет. Факультет зберігання та переробки зерна