Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5967578/

Опыт работы

Шеф-кондитер

с 05.2022 по 09.2023 (1 год 4 месяца)
BlueCup, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кондитер

с 09.2021 по 12.2021 (3 месяца)
Madam Josy, Зерно Горчицы, Candy Buffet, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Проектна діяльність.
Разробка кондитерсткої карти, технологічні карти. Робота проектна з шоколадом. Введення нових позицій.

Шеф кондитер

с 06.2020 по 08.2021 (1 год 2 месяца)
Picnic, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер/шоколатье

с 03.2020 по 07.2020 (4 месяца)
Paul, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

с 11.2019 по 02.2020 (3 месяца)
Rangoly, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

с 10.2019 по 04.2020 (6 месяцев)
Madam Josy, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер/шоколатье

с 09.2017 по 10.2019 (2 года 1 месяц)
Honey, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

с 09.2016 по 03.2017 (6 месяцев)
One love, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ИТФПУ

Менеджмент, Киев
Высшее, с 2008 по 2013 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

DGF

1 месяц

Майстер класс по шоколаду Канакин Андрей

2019 тиждень

Майстер класс Ильназ Исакаков

2021, 3 дня

Da master cake - сучасні торти

2021, 4 дня

Майстер Класс по шоколаду Панченко

2019, 4 дня

Знания и навыки

• Пакет Adobe Creative, основні програми.

Знание языков

• Английский — выше среднего
• Русский — свободно
• Украинский — продвинутый

Дополнительная информация

Займаюся консалтингом.
Надаю послуги з :
Майстер-класи, навчання персоналу, розробка новинок/вдосконалення асортименту/ оптимізація виробничих процесів,
Розробка індивідуального вигляду десертів/тортів (напрямки: для кондитерських/кавʼярень, торти на замовлення: весільні, святкові.
Ресторанні десерти !гастрономія! Робота з шоколадом і декором.
Навчу ваш персонал, розширю горизонти.