Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6117883

Опыт работы

Су-Шеф

с 12.2022 по наст. время (1 год 5 месяцев)
"Золотое Руно", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар на «Робате»

с 06.2022 по 12.2022 (6 месяцев)
KITSA Bistro & Bar, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар Универсал

с 04.2022 по 07.2022 (3 месяца)
Pizza & Grill, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Горячий-цех

с 09.2021 по 02.2022 (5 месяцев)
"Beerteka", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Горячий-Цех (Старший-повар)

с 10.2020 по 10.2021 (1 год)
"The Roastery by Odessa", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Оживленный ресторан: американские стейки и бургеры, блюда мировой кухни, диджеи и тематические вечера.

Пицейола

с 09.2020 по 12.2020 (3 месяца)
«У Солохи», Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Производство пиццы на дровяной печи! Заготовка теста и всех продуктов.

Шеф-повар

с 08.2020 по 11.2020 (3 месяца)
«Чайка», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заказ и приемка продуктов у поставщиков;
Разработка блюд, составление меню, составление технологических карт;
Подбор и организация обучения персонала;
Ведение документации, отчетность

Повар Су-Шеф

с 05.2020 по 09.2020 (4 месяца)
Ресторан «Чайка», Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль и приём закупок, распоряжение обязанностей персонала, Обучение и приём новых сотрудников. Составление и калькуляции новых блюд

Повар-Универсал

с 09.2019 по 05.2020 (8 месяцев)
cafe-KOFAN, Кременчуг (Готельно-ресторанний бізнес)

Помощь гор/хол цеха, приготовление различных блюд и соусов собственного произведение. Контроль закупок и помощь на выдаче готовых блюд, обслуживание банкетов, и выездных кухонь
Достижение: Мангальщик года2019

Мангальщик

с 05.2019 по 09.2019 (4 месяца)
«Аквапарк», Затока (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль закупок и заготовок, Маринование и приготовление продукта, презентация готовой продукции, обслуживание банкетов и гостей на 640-посадочных мест

Помощник-повара

с 09.2018 по 05.2019 (8 месяцев)
cafe_KOFAN, г.Кременчуг (Готельно-ресторанний бізнес)

Приём и контроль заготовок, приём товара, помощь в работе всего коллектива