Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6174194/

Опыт работы

Директор з якості/технолог

с 11.2020 по 06.2022 (1 год 7 месяцев)
Єврокомерс, Червоноград (Харчова промисловість)

М'ясокомбінат з забійним цехом.
Управління відділом якості.
Робота з свіжим, замороженим м'ясом свинини, курятини,
яловичини, птиці, субпродуктами іншими продуктами переробки.
Виготовлення продукції ковбасного цеху
Прорахунок собівартості продукції на різних етапах виробництва,
контроль планового виходу та коригування виробничих завдань.
Участь у розробці нових продуктів.
Впровадження новітніх технологій обробки м'яса з допомогою
розсільних розчинів, заходів для подовження терміну життя
продукції.
Розробка, впровадження та інтеграція системи управління якістю та
безпечністю відповідно до вимог діючих стандартів на підприємстві
(ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 V5.1, ДСТУ ISO 9001, ДСТУ ISO 22000,
ISO 14001, HACCP, GMP)
Планові заходи з дератизації, та іншими стейкхолдерами, аутсорсинг
процесами.
Приймання сировини та живих тварин на виробництво,
операційний контроль на всіх стадіях виробництва, контроль якості
готової продукції.
Контроль дотримання вимог законодавства щодо санітарного стану
підприємства.
Підготовка та корегування макетів для етикеток, на дотримання
вимог законодавства щодо маркування.Розробка та підтримання в
актуальному стані технічної документації (ТУУ, ТІ, ДСТУ).
Внутрішні аудити.Проходження аудитів постачальників,
сертифікуючих органів, державних контролюючих органів,
(Держспоживслужба)
Відбір та передача зразків продукції до державних лабораторій,
отримання експертизи на продукцію.
Підготовка документів, що стосуються якості та безпечності, для
участі у тендерах.
Робота з рекламаціями, поверненнями, браками.

Технолог, начальник відділу вирощування грибів

с 02.2018 по 04.2020 (2 года 2 месяца)
Сотеко, Червоноград (Сільське господарство, агробізнес)

Управління відділом та персоналом ( 40 чол.)

Технологічні рішення в процесі культивування шампіньйона: контроль на всіх стадіях вирощування, клімат, полив, збір, управління бригадирами, операторами, персоналом.

Закупівля матеріалів та сировини для роботи відділу, укладання договорів, графіків поставок, логістика, документообіг та робота з первинними документами, звітність, нарахування заробітної плати, планування роботи відділу: річні та місячні плани виконання.

Хімік-технолог спиртового виробництва

с 12.2016 по 01.2018 (1 год 1 месяц)
ДП "Укрспир" МПД Борокський, Червоноград (Харчова промисловість)

Технологічний та хімічний контроль процесу бродіння та перегонки спирту від початку (прийом зерна) до кінця (вихід готової продукції), та прийом технологічних рішень в процесі виробництва. Хімічний аналіз якості готової продукції,

Образование

Львівсткий національний університет ім. Івана Франка

Хімік, викладач хімії, хімічний факультет, магістр, Львів
Высшее, с 2011 по 2017 (5 лет 9 месяцев)

Спеціалізувалась на кафедрі аналітичної хімії, наукова роботою пов'язаною з вольтамперометрією осмію з рядом тропеолінових барвників.

Добре знайома з якісними аналізом води, грунту, харч. продуктів та ін.

Можу виконувати будь-який вид електорохімічних методів аналізу, в тому числі поляграфічний, титриметричних метододів кількісного аналізу. Хроматографічний аналіз. Електрохімічний, спектрографічний аналіз.

Дополнительное образование и сертификаты

Fortius Quality Group SO 22000:2018.Перехід на нову версію FSCC 22000-V5.1:2020.

4.11.2021

Fortius Quality Group Основні зміни в законодавстві. Нормативно-правові акти для перевірок. Нові правила маркування згідно

2022

Tuv Thuringen "Internal Auditor/Specialist of Quality Managament Systems " in accordance with the requirements of itnternational

2021

SYSTEM MANAGEMENT LTD Огляд вимог нової версії міжнародного стандарту ISO 22000:2018 для операторів ланцюга створення харчової п

2022

Знания и навыки

• Exell
• MS Word
• 1С:Підприємство
• User Bitrix24

Знание языков

• Английский — выше среднего
• Польский — начинающий

Дополнительная информация

Маю посвідчення категорії "В". Можу доїжджати на роботу власним транспортом.
Володію англійською. Можу проходити співбесіду цією мовою.