Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6290537

Опыт работы

Керівник закладу

с 09.2020 по 07.2022 (1 год 10 месяцев)
Brisket, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие заведения с 0, начиная от стройки до полного функционирования.
Разработка ТТК, подбор персонала, обеспечение бесперебойной работы заведения без постоянного контроля руководителя, работа заведения по ХАССП, создание команды, инвентаризации, бух.учёт.

Керівник закладу

с 06.2019 по 07.2022 (3 года 1 месяц)
П'яна Вишня Харків, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Навыки:
— Опыт руководящей работы 2 года
— Умение оперативно принимать решение в сложных ситуациях.
— Опыт запуска новых проектов с «0».
— Знания экономики предприятия, управления персоналом.
— Опыт разработки систем мотивации.
— Опыт разработки и реализации стратегии развития предприятия.
— Работа с поставщиками.
— Работа с документацией предприятия.

Продавец/ бариста

с 06.2017 по 05.2019 (1 год 11 месяцев)
Львівські пляцки, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Продаж випічки та кави. Зростання з помічника продавця до старшого зміни, та подальший каръерний зріст у холдингу.

Образование

ХНУ ім.В.Н.Каразіна

Економика, Харків
Неоконченное высшее, с 2018 по 2022 (4 года)

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — выше среднего
• Русский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Всім привіт! Пропоную свої послуги у допомозі відкриття чи систематизації вже працюючого бізнесу. Якщо бізнес не приносить дохід, не влаштовує як працює персонал, безлад та і все йде шкереберть - я допомагаю власникам та їх керівникам розібратись та систематизувати все на вищому рівні.
Про мене:
- більше 5 років у ресторанній сфері
- більше 3років на керівній посаді
- відкривала заклади з 0
- вища економічна освіта
- люблю та кайфую від своєї роботи
За місяць можна «причесати» вже працюючий заклад за 3 місяці відкрити з 0