Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6487009

Опыт работы

Администратор

с 02.2020 по наст. время (4 года 3 месяца)
Сеть ресторанов VanoIvano, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие и закрытие ресторана,
Набор и стажировка персонала,
кассовая дисциплина,
формирование и заказ товара,
поиск поставщиков с лучшей ценой и хорошим качеством товара,
обучение персонала зала сервису, продажам, общению с гостями,
проведение инвентаризаций, переучетов,
формирование сезонного меню, акций и специальных предложений
общение с гостями, решение конфликтных ситуаций,
принятие и проведение банкетов,

Администратор, менеджер

с 01.2003 по наст. время (21 год 4 месяца)
Ресторанный и отельный бизнес, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Полный цикл работы в сфере ресторанного и отельного бизнеса,
от позиций официанта до руководящих должностей.
Налаживание работы каждого объекта, повышение прибыли.
Маркетинговые развития каждого объекта, рекламная компания, формирование развития.
Полный цикл по запуску новых объектов. От поиска помещения до открытия и контроля работы.
Анализ продаж и формирования нового меню.
Финансовые отчеты для руководства.
Кассовая дисциплина.
Работа со всеми существующими программами.

Образование

КНУКиМ

Менеджмент, Київ
Высшее, с 2003 по 2008 (4 года 9 месяцев)

Менеджмент ресторанно- отельного бизнеса

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — выше среднего

Дополнительная информация

Хорошее знание ПК, знание и работа со всеми программами и остальной оргтехники
Знания программ: Word, Excel, 1C, R-keeper, Store house, Internet и остальные.
Дизайн программы:
Photoshop,
Photoshop Illustrator
CorelDraw,
HTML, CSS, JavaScript, PHP

Увлечение и хобби:
путешевствие, коллекционирую монеты
Возможен переезд в другой регион.

Есть права категория "В" стаж вождения 10 лет