Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/676951

Опыт работы

Пекарь, Повар горячего цеха

с 03.2016 по 04.2020 (4 года 1 месяц)
ООО Завод "Стальэнерго", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Выпечка изделий из сдобного теста ( Пирожки, булочки и т.далее) Приготовление первых блюд

Повар горячего цеха

с 06.2014 по 12.2015 (1 год 6 месяцев)
Гипермаркет "Таврия В ", Харьков (Отдел кулинарии)

Приготовление мясных и рыбных горячих блюд
Курей гриль и табака
Заготовки

Повар горячего цеха и Первых блюд Столовая№1

с 07.2013 по 09.2013 (2 месяца)
Санаторий "Крым", п.Партенит (Санаторное лечение и отдых)

Повар горячего цеха

с 03.2013 по 06.2014 (1 год 3 месяца)
ПРАТ" ГОТЕЛЬ ЧИЧИКОВ", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

с 03.2011 по 09.2011 (6 месяцев)
База отдыха "ЭЛАТ" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший повар

с 04.2008 по 03.2013 (4 года 11 месяцев)
ООО"Нестсервис" Отель Виктория ****", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием продуктов и переработка.
Подготовка полуфабрикатов.
Приготовление холодных салатов и закусок.
Приготовление первых и горячих блюд.
Приготовление и выдача десертов.

Повар

с 09.1998 по 09.2004 (6 лет)
ооо "Корейский центр"Ресторан "Чосон" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием и переработка продуктов, подготовка полуфабрикатов. Приготовление холодных и горячих салатов и закусок. Работа на мангале. Приготовление первых и горячих блюд.

Образование

ХГУПТ

ОБОРУДОВАНИЯ И ТЕХНИЧЕСКОГО СЕРВИСА, Харьков
Среднее специальное, с 2011 по 2013 (1 год 8 месяцев)

Пту-35

Повар-кондитер, Харьков
Среднее специальное, с 1995 по 1998 (3 года)

Повар-кондитер 4 разряда

Дополнительное образование и сертификаты

Прошел тренинги на темы гостиничный бизнес.

2008 2 недели

Знания и навыки

Дополнительная информация

Имею большой опыт и знания работы в ресторанах высшей категории.
Знаю восточную кухню.
Могу работать на мангале, тандыре.
Могу работать пекарем и формовщиком (хлеб, хлебо-булочные изделия