Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6807424

Опыт работы

Шеф-повар

с 03.2024 по наст. время (3 месяца)
Klara Zaharivna, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су шеф

с 08.2023 по 03.2024 (7 месяцев)
Шалом, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

-Запуск проекта с 0;
-Организация работы персонала на кухне;
-Контроль качеству продуктов;
-Контроль и поддержка санитарных норм;
-Составление графика работы кухни;
-Составление закупок,работа с поставщиками;
-Проведение инвентаризации ;
-Контроль и обучение новых поваров.

Су-шеф

с 05.2023 по 09.2023 (4 месяца)
Shalom, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Организация работы персонала на кухне;
-Контроль качеству продуктов;
-Контроль и поддержка санитарных норм;
-Составление графика работы кухни;
-Составление закупок,работа с поставщиками;
-Проведение инвентаризации ;
-Контроль и обучение новых поваров.

Су шеф

с 09.2022 по 05.2023 (8 месяцев)
Юность, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы персонала на кухне;
-Контроль качеству продуктов;
-Контроль и поддержка санитарных норм;
-Разработка новых блюд;
-Составление графика работы кухни;
-Составление закупок,работа с поставщиками;
-Проведение инвентаризации ;
-Контроль и обучение новых поваров.

Повар гор цех

с 06.2022 по 10.2022 (4 месяца)
Компот, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су шеф

с 11.2021 по 02.2022 (3 месяца)
Odessa food market (Shalom), Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су шеф

Су шеф/гор цех

с 02.2021 по 11.2021 (9 месяцев)
Odessa food market (Cooper), Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

Гор. цех

с 06.2020 по 02.2021 (8 месяцев)
Smile food, Одесса (Транспорт, логистика)

Гор. цех

с 01.2020 по 03.2020 (2 месяца)
Компот, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Мангальщик

с 03.2019 по 12.2019 (9 месяцев)
Городской рынок еды, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Оплба

Кухарь, Одесса
Среднее специальное, с 2018 по 2021 (2 года 9 месяцев)

Дополнительная информация

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») телеграмм