Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6808459

Опыт работы

Шеф-повар

с 02.2020 по 04.2021 (1 год 2 месяца)
Bento Bar, Одесса (Ресторанный бизнес (доставка))

Организация правильно поставленной работы,обучение поваров,контроль качества продуктов и закупки,контроль переучёта,составление технологических и калькуляционных карт,работа с поставщиками,мониторинг рыночных цен на продукцию,управление 2-х и более предприятий!Достижения(улучшение качества выдачи блюд ,оптимизация персонала и закупки!увеличение объема работы более чем в 2 раза!

Шеф-повар

с 11.2017 по 12.2019 (2 года 1 месяц)
Ресторан Облака, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация правильно поставленной работы с открытия,обучение поваров,контроль качества продуктов и закупки,,составление технологических и калькуляционных карт,работа с поставщиками,мониторинг рыночных цен на продукцию,управление 2-х и более предприятий!

Образование

ОВПУТТХ #54

Повар, Одесса
Среднее специальное, с 2005 по 2007 (2 года)

Дополнительная информация

Ответственность,пунктуальность,целеустремлённость,прозрачность,саморазвитие,работа в команде