Вячеслав
Шеф-кухар, 70 000 грн
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6821646/
Опыт работы
Шеф-кухар
с 08.2023 по наст. время
(2 года 5 месяцев)
Континент Карт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Су-шеф
с 04.2022 по 07.2023
(1 год 4 месяца)
Gestalt, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Приготовление горячих,холодных блюд а также крафтового хлеба
-Поддержка и соблюдение санитарных норм
-Обучение и управление персоналом
-Составление меню
Шеф-кухар
с 09.2021 по 02.2022
(6 месяцев)
Hookah place, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
-Открытие ресторана с нуля
-Разработка меню
Паназіатська кухня
-Работа и обучение персонала
-Разработка новых блюд
Шеф-повар
с 08.2020 по 08.2021
(1 год)
PM BAR, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Приготовления современных блюд
-Организация работы персонала
-Разработка и внедрение авторских блюд
Су-шеф
с 04.2020 по 08.2020
(5 месяцев)
Pari match Bar, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Выдача блюд согласно техническим картам,
Создание технологических и калькуляционных карт
Закупка товара и контроль его качества
Повар
с 11.2018 по 04.2020
(1 год 6 месяцев)
First Line Group ,,ЖЗЛ,,, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
Приготовление горячих блюд по утверждённому меню
Поддержание санитарных норм
Заказ продукции у поставщиков
Контроль сроков реализации продуктов
Подготовка продуктов для дальнейшего использования
Навыки управления коллективом.
Ответственность
Предусмотрительность
Стремление к профессиональному совершенствованию
Образование
Торговельно-Економічний Університет
Готельно ресторанна справа, Київ
Высшее, с 2024 по 2025 (1 год)
ЧГИЕиУ
Менеджмент, Чернигов
Неоконченное высшее, с 2002 по 2007 (5 лет)
Похожие кандидаты
-
Шеф-повар
Киев, Гатное -
Шеф-кухар
60000 грн, Киев -
Шеф-кухар
Киев -
Шеф-кондитер, pastry-chef
Киев -
Шеф-повар грузинской кухни
Киев, Винница , еще 5 городов