Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7041873/

Опыт работы

Керуючий

с 06.2018 по 03.2021 (2 года 9 месяцев)
готельно ресторанний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль та керівництво всіх бізнес-процессів.
Управління персоналом и системи його мотивації
Бізнес — планування, бюджети та контроль за дотриманням .
Взаємодія с контролюючими органами
Вирішення конфліктних ситуацій
Постанова цілей собі та команді, надихання на єфективні досягнення.
Взаємодія з командами розробки програм обліку (внутрішніми та зовнішніми) в процесі планування, розробки та оцінки отриманих результатів

Основні обовязки:

Управління та контроль успешної работы ресторану
підбір та навчання персоналу, формування команди комплексу
та контролю додержання стандартів компанії, якості работи та обслуговування гостей.
Участь в ціноутворенні готельних та ресторанних послуг, меню.
Контроль товарних запасів та закупівель.
Контроль за бесперебійної адміністративно-господарчьої деятельності закладу.
Контроль за дотриманням фінансової та трудової дисциплини співробітниками.
Складання та контроль виконання бюджету.
КПІ для топ менеджерів компанії
Контроль якісної работи кухні, бара, а також обслуговуючого персоналу.
Звітність у відповідності зі стандартами компанії о результатах работи готелю,ресторану.

Керівник відділу продажів

с 06.2016 по 06.2018 (2 года)
ДП Готель Козацький, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка планів розвитку готельно ресторанного комплексу. Робота з підрядникми. Залучення нових контагентів. Зміна категорій та цін на номери готелю. Розвиток конференц сервісу. Робота з договорами.

Фінансовий аналітик

с 09.2013 по 05.2016 (2 года 8 месяцев)
готельно ресторанний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівник підрозділу

с 08.2011 по 01.2013 (1 год 5 месяцев)
готельно ресторанний комплекс "Альфавіто", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий

с 02.2010 по 08.2011 (1 год 6 месяцев)
готельно ресторанний комплекс "Старо", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

МАУП

Облік та аудит (фінансовий менеджер), Київ
Высшее, с 1996 по 1998 (1 год 6 месяцев)

КПІ

Приладобудування, Київ
Высшее, с 1991 по 1996 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

курси з міжнародного обліку

2003, 3 місяці

Курси менеджерів готельно ресторонного бізнесу

2011р.6 місяців

курси іноземних мов

2 роки

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• 1С
• MS Office
• Знання офісних програм
• Водійські права кат. B
• Бітрікс24
• Планування
• MS Project
• Project Expert
• SERVIO
• SRM
• Time building
• Time menegment

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Норвежский — средний

Дополнительная информация

За час роботи керівником набула власні навички:
1.Працювати тільки з "правільною" командою профессіоналів
2.Керування проєктом , розділяючи його на менші та разроділяючи між ТОП менеджерами за фахом та рівнем профессійності.
3.Слідкування за змінамі та новинками в бізнесі та корегувати роботу команди.
4. Керування та корегування фінансовою (затратною) частиною проєкту.
5.Побудова команди, підвищення рівня та залучення до команди ТОПів інициативних спвробітників.
6.Постійно цікавитись виробничим процесом, та розуміти як іх контролювати.
7.Аналіз , контроль та корегування ризиків бізнесу.
8. Контроль робочого часу (time bilding) власний та команди.
9. Встановлення, корегування та аналіз бізнес результатів.