Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7052715/

Опыт работы

Зав кулинарии

с 02.2016 по 05.2021 (5 лет 4 месяца)
Сильпо, Херсон (Розничная торговля)

Организация работы отдела кулинарии: разработка ассортимента, заказ сырья, контроль сроков, контроль технологического процесса, отработка с поварами новых блюд, контроль санитарного режима в отделе и т.д.

Образование

Киевский торговой экономический институт

Технология и организация предприятий общественного питания, Київ
Высшее, с 1983 по 1988 (5 лет)

Организация работы на предприятиях общественного питания от разработки меню, поставки сырья до выпуска готовой продукции, контроль санитарного состояния,технологического процесса,ведение всей необходимой документации, контроль работы технологического оборудования.

Дополнительное образование и сертификаты

Тренинги и курсы сетевые

2017,2018 по 2 недели

Знания и навыки

• Пунктуальність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність

Знание языков

Украинский — выше среднего