Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7144004

Опыт работы

Restaurant Manager

с 10.2018 по 02.2021 (2 года 4 месяца)
tashas, Dubai (Сфера обслуживания.)

•Открытие кафе с 0 .
•Запуск и организация онлайн платформы по доставке еды во время пандемии в кратчайшие сроки.
•Повышение до позиции ассистента Генерального Менеджера
•Повышение и трансфер внутри компании .

Event Supervisor

с 10.2018 по 03.2021 (2 года 5 месяцев)
Dish Events Catering Company, Dubai (Events , Catering)

•Координация VIP мероприятий в Дубай с такими брендами как Gucci , Bottega , Aston Martin , Dubai Opera и т.д,
•Ответственный за проведение мероприятия на яхте Xclusive on F1 от Monster .
•Количество проведенных мероприятий : 103

Bar Manager / Assistant Restaurant Manager

с 07.2017 по 07.2018 (1 год)
Asia de Cuba, Abu Dhabi (Hospitality)

Планирование и руководство бара и ресторана , включаю управления персоналом , контроль качества продуктов , сервиса и соблюдения высших стандартом качества .

•WSET Level 2 Сомелье .

•Снижения и поддержание beverage cost на уровне 21% до 23% .

•Повышение до Ассистента Менеджера Ресторана

•Лучший Бар / Лучший ночной бар от журнала Timeout (2018)

Bar Supervisor

с 05.2016 по 06.2017 (1 год 1 месяц)
Ramusake, Dubai (Bar)

•Monkey Shoulder Bartender Championship – представитель .

• Работник месяца – Февраль” .

•Организация и проведения тренингов для персонала : “Классические коктейли , “Виски” а также винные тренинги с дегустацией .

•Best Ladies Night by TimeOut (2017) .

Bartender

с 04.2015 по 03.2016 (11 месяцев)
Palazzo Versace, Dubai (Hotels)

• Palazzo Versace, Dubai (pre-opening team )
•WSET Level 1 завершен с отметкой «отлично» .

Образование

Северодонецкий Университет

Технологический, Сєвєродонецьк
Высшее, с 2008 по 2013 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

WSET level 2 , Школа Сомелье

2017, 2 года

Food and Beverage Management , SDA Bocconi

2018/1

Академия Барменов African and Eastern ,Дубай

2015/1

Знания и навыки

Знание языков

Английский — свободно