Наталья
Управляющая
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 32 года
- Город:
- Николаев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7175852
Опыт работы
Управляющая сети доставки еды
с 12.2016 по 03.2022
(5 лет 3 месяца)
QR-PIZZA, Миколаїв (Готельно-ресторанний бізнес)
Запуск 4-х точок компанії QR-PIZZA з нуля.
Від ідеї до першого прибутку.
Повний супровід на всіх етапах роботи
Бренд-шеф та керівник компанії протягом 5 років
Розробка та коригування меню через зворотний зв'язок із клієнтами (200+ позицій);
Розробка документації на страви:
-технологічна карта з розрахунком усіх необхідних параметрів
-акт контрольного опрацювання страв
-калькуляції;
Підбір постачальників для постачання сировини;
Підбір обладнання та інвентарю;
Підбір персоналу (60+працівників);
Написання всіх регламентів та чек-листів для співробітників;
Навчання персоналу та керівного складу;
Організація інвентаризацій;
Розміщення реклами та організація інших заходів та акцій для просування бренду;
Організація та контроль безперебійної роботи мережі піцерій;
налагодження взаємодії між усіма департаментами закладу;
Огляд виробничої ситуації.
Швидка ліквідація проблемних зон;
Компанія по сьогоднішній день є топовим закладом у Миколаєві з ексклюзивним меню та високою якістю продукції
Дополнительное образование и сертификаты
Курс Александра Мусатова "Управление рестораном"
2019, 5дней
Бизнес конструктор Кирилл Куницкий "Собственник бизнеса"
2021, 2 дня
Знание языков
Русский — свободно
Похожие кандидаты
Управляющий домом, завхоз
Николаев, Днепр
,
еще 5 городов
Начальник цеха, мастер
Николаев
Механик, инженер, руководитель
20000 грн, Николаев, Удаленно
Керуючий магазином
18000 грн, Николаев
Директор элеватора
Николаев, Киев
,
еще 3 города
Начальник производства
Николаев, Удаленно