Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7188765

Опыт работы

Головний технолог( начальник виробництва)

с 11.2022 по 08.2023 (9 месяцев)
Мясник, Дніпро (Харчова промисловість)

Контроль технологічного процесу на виробництві, розробка нових продуктів, напівфабрикатів з яловичини та курки, розробка технології приготування мʼясних продуктів у реторт пакетах, та приготування у автоклаві, виготовлення консервів, провадження та підтримка HACCP на виробництві.

Головний технолог

с 09.2020 по 11.2022 (2 года 2 месяца)
Хелсі Фуд, Київ (Харчова промисловість)

Відкриття підприємства по переробці риби з нуля. Провадження HACCP, отримання усіх дозволів необхідних для харчового виробництва. Розробка технологічної документації та інструкції для виробництва. Набір та навчання .

Головний технолог

с 10.2016 по 09.2020 (3 года 11 месяцев)
Укрптахсервіс, Кам'янське (Харчова промисловість)

Повний контроль технологічного процесу на виробництві. Розробка технологічних карт нових продуктів, замовлення та підбір спецій, контроль якості вхідної сировини . Кірівництво та провадження HACCP.

Образование

Донецький національний університет

Технолог харчової промисловості, Донецьк
Высшее, с 1995 по 1997 (2 года)

ДГІ

Єкономічний, Дніпро
Высшее, с 1985 по 1990 (5 лет)

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — продвинутый