Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7378238/

Опыт работы

Бар менеджер

с 12.2025 по 05.2026 (6 месяцев)
Чайка , Наш , Аквапарк Гавайи, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление меню , тех карт
Контроль персонала от 20 человек
Закупки , учет товара

Бар-менеджер

с 03.2021 по 09.2025 (4 года 7 месяцев)
Итака / Палладиум, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 10.2020 по 04.2021 (7 месяцев)
Nipper bar, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший бариста

с 03.2020 по 09.2020 (7 месяцев)
Штрудель, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 08.2019 по 02.2020 (7 месяцев)
Black brush bar, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

с 05.2018 по 08.2019 (1 год 4 месяца)
Itaka , Palladium, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ОНМУ

ЮФ, Одесса
Высшее, с 2014 по 2019 (5 лет)

Знания и навыки

• Ініціативність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Відповідальність
• Чесність
• Стресостійкість
• Дисциплінованість
• Старанність

Знание языков

• Английский — средний
• Немецкий — выше среднего

Дополнительная информация

Более 6 лет опыта в управлении баром и организацией работы персонала.
Отличное знание барной карты: коктейли, вина, пиво, кофе.
Написание барной карты , технологических карт.
Успешный опыт подбора, обучения и мотивации команды.
Опыт ведения переговоров с поставщиками и контроля закупок.
Умение оптимизировать себестоимость и вести инвентаризацию.
Знание кассовых программ (iiko, R-Keeper, Poster).
Развитые лидерские и коммуникативные качества, стрессоустойчивость .
Провождение мастер классов , дегустаций для персонала