Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7399723

Опыт работы

Директор по производству

с 02.2016 по 08.2021 (5 лет 6 месяцев)
ООО"Три Стар", Кропивницький (Пищевая промышленность)

Организация и контроль работы производственных цеховых вспомогательных служб с общей численностью персонала 400 человек, для выполнения утвержденного плана производства готово продукции. Разработка и внедрение мероприятий по повышению производительности труда. Планирование производства продукции в соответствии с требованиями рынка. Контроль себестоимости продукции и реализация мероприятий по ее уменьшению. Организация и контроль учета выпуска готовой продукции, постоянный контроль за расходованием сырья и материалов, анализ и обоснование отклонений в отчетах по расходу сырья и материалов. Оперативная координация работы вспомогательных служб для стабильной работы предприятия. Постоянная работа над оптимизацией производственных процессов и минимизацией процента потерь. Отработка технологий производства новых видов продукции (подбор оборудования, монтаж, организация работы по запуску)-запущен в работу участок драже в глазури,производство продуктов с взорванного риса,зерновые батончики.Подбор персонала, организация обучения, аттестация. Разработка систем мотивации персонала. Контроль поддержания надлежащего санитарного состояния производственных мощностей, создание безопасных условий труда. Организация технической подготовки производства, модернизация оборудования, участие в разработке нестандартного оборудования. Составление и выполнение планов развития предприятия ,инвестиционных и текущих бюджетов.Проектирование и изготовление нестандартного оборудования

Главный инженер с функциями директора по производству

с 08.2013 по 01.2016 (2 года 5 месяцев)
зао пищевой комбинат азовский, Азов,Ростовская обл (Пищевая промышленность)

Организация и контроль работы производства по выпуску кондитерских изделий под торговой маркой "Тимоша". Организация и контроль работы цехов, производственной лаборатории, технической и технологической служб предприятия. Строительство и ввод в эксплуатацию трансформаторной подстанции мощностью 1 МВт, паровой котельной на лузге подсолнечника производительностью 10 т/час, производственного корпуса площадью 8000м.кв.Монтаж и запуск в работу двух автоматизированных линий, создание и запуск в работу четырех новых участков (производство щербета, ириса, нуги ,рахат-лукума ,участка по изготовлению мыльного корня).Проектирование изготовление и запуск в работу нестандартного оборудования
Подбор, обучение и адаптация персонала на существующие и вновь созданные участки. Внедрение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов НАССР. Работа с подрядными и контролирующими организациями.

Технический директор,главный инженер

с 11.2012 по 10.2013 (11 месяцев)
дп украгротрейд, г.Алчевск Луганская обл (производство гречневой крупы)

Организация работы технической службой и производством по выпуску гречневой крупы под торговой маркой "Файна "в составе: служба главного механика, главного энергетика, производственный цех, цеховая ремонтная служба, производственная лаборатория, отдел АСУ ТП ,котельная , отдел охраны труда, отдел строительства и надзора над зданиями и сооружениями. Монтаж оборудования ,наладка и запуск участка по производству гречневых хлопьев и каш быстрого приготовления,
линия крупы, вертикальные упаковщики, мультиголовочные дозаторы, картонаторы ).Проведение работ по увеличению выхода крупы с одной тонны сырья(модернизация пропаривателей,рассевов,шелушителей).Выполнение работ по автоматизации производства-автоматизация работы шелушителей гречки:подвод отвод деки.изменение угла,притирка по программе )Выполнение работ по подготовке предприятия по сертификации НАССР,подготовка внедрения системы ТОиР,изготовление экспериментальной установки и проведение опытов по получению взорванных зерен в потоке.Проектирование,изготовление и запуск в работу роторного укладчика пакетика с крупай после упаковочной машины в картонную коробку на картонаторе в потоке

Главный инженер

с 12.2011 по 08.2012 (8 месяцев)
чп эллада в составе зао креатив, кировоград (производство жиров)

Организация работы технической службы действующего масло экстракционного завода мощностью 850т/сутки и строительство завода по переработке семян подсолнечника мощностью 1700 т/сутки. Руководство строительством ,монтажом, наладкой и запуском в работу трансформаторных подстанций 35/10 кВ,10/0,4кВ,градирен,наружных и внутренний инженерных сетей, технологического и вспомогательного оборудования маслоэкстракционного завода производительностью 1700 т/сутки. Ввод данного завода в эксплуатацию, вывод на проектную мощность.Реконструкция действующей лузговой котельной с целью увеличения производительности и достижения экологических показателей в работе котлов.монтаж и наладка двух газовых котлов
Astebo производительностью 15 т/час каждый.Создание ремонтной службы с нуля-приобретение оборудования,подбор персонала,внедрение системы ТОиР.Работа с подрядными и контролирующими организациями.Организация работы по изготовлению запасных частей к импортному оборудованию-создание базы чертежей,подбор изготовителей,частичное самостоятельное изготовление на ремонтной базе предприятия.

Начальник производства,главный инженер

с 08.2006 по 12.2011 (5 лет 4 месяца)
ООО"Три Стар", Кропивницький (Пищевая промышленность)

Оперативное управление работой технической службы и производственных цехов.Работы по реконструкции цеха по производству халвы-увеличение выпуска халвы:замена оборудования по обрушиванию семян подсолнечникана малоотходную технологию-подбор,приобретение оборудования,строительство здания,монтаж и наладка оборудования,отработка технологии обрушивания семян разных фракций.Организация участка по производству промышленного ядра подсолнечника-подбор.приобретение и монтаж оборудования-рушек,оптического сортировщика.Проведение работ по увеличению выпуска фасованной халвы-подбор и установкаоборудования (формовочные и упаковочные машины,охладители ,маркираторы ),разработка ассортимента,подбор упаковочных материалов,отработка технологии производства,в том числе и глазировка халвы.Создание с нуля и запуск в работу участков по производству:-накатного драже,в том числе и ядро подсолнечника в какао порошке;сбивных конфет типа "Птичье молоко";овсяное печенье и пряники,сушка (баранки );квас натурального брожения с розливом в пластиковые кеги;снеков с арахиса,жаренной семечки.Работа с контролирующими и подрядными организациями

Главный инженер,главный механик

с 10.1999 по 07.2006 (6 лет 9 месяцев)
предприятия в составе ЗАО Креатив, Кропивницький (производство растительных масел и жиров)

Оперативное управление работой технической службы .
Строительство и запуск участка по обрушиванию семян подсолнечника,реконструкция участков: прессового,приемки и очистки семян,сушки семян подсолнечника ,сои и рапса.монтаж и запуск теплогенератора на лузге подсолнечника мощностью 2 МВт,для сушильного комплекса на базе двух шахтных сушилок.Строительство и запуск с нуля мельнично-крупяного комплекса,производства майонеза под торговой маркой "Кум "
Руководство работами по созданию экспериментальных установок и проведению опытов на данных установках по трем темам дисертаций"Сушка в кипящем слое,
автоматизация процессов сушки в кипящем слое,Аспирация в узких каналах".Отработка работы оборудования по получению масла с рапса

Образование

Кировоградский институт сельськохозяйственного машиностроения

Инженер механик, Кировоград
Высшее, с 1981 по 1986 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

лаборатория Фисон г.Москва

2010

производство кондитерских изделий фирма Селми Италия

2018

практический курс "Драже "Евгения Петренко г.Харьков

2019

курс внутреннего аудитора SGS Москва

2014,2 месяца

Знания и навыки

Дополнительная информация

Опыт работы по формированию эффективных рабочих коллективов ( инженерно-технические и инженерно-технологические работник,операторы.наладчики,ключевые работники)как для текущей работы,так и для выпуска новых продуктов.Разработка программ обучения,рабочих инструкций для работников.Работаю в системе обучения TWI.Анализ производственных процессов в разрезе бережливого производства.
Организация процессов по системе бережливого производства
Анализ работы оборудования,организация ремонта и обслуживания по системе ТРМ.Опыт по организации производственных участков по выпуску продуктов с нуля.Знания и навыки по автоматизации производственных процессов,модернизации оборудования.Организация работы технической службы с "нуля "
Опыт по анализу и снижению себестоимости продукции и уменьшению производственных потерь и издержек
Опыт по проектированию,изготовлению и запуску в работу нестандартного оборудования.
Опыт по внедрению,работе и прохождению аудитов в системах качества НАССР и ISO
Работа со сложными автоматизированными линиями и производствами
Самообразование-изучена литература по масложировой и кондитерской промышленности в разрезе базовой программы института