Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7414772/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 09.2025 по наст. время (5 месяцев)
Ресторан Nash, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 05.2025 по 09.2025 (5 месяцев)
Аквапарк Hawaii, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 10.2024 по 05.2025 (8 месяцев)
Ресторан Nash, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Банкет-менеджер

с 07.2024 по 10.2024 (4 месяца)
Amador, Одеса (Роздрібна торгівля)

Адміністратор ресторану

с 05.2024 по 10.2024 (6 месяцев)
Amador, Одеса (Роздрібна торгівля)

Официант

с 05.2021 по 08.2021 (4 месяца)
Аквапарк "Гаваи", Одесса (Услуги для населения и бизнеса)

Сервис - менеджер

с 10.2019 по 01.2021 (1 год 4 месяца)
Фигаро- кейтринг

Официант

с 01.2016 по 08.2021 (5 лет 8 месяцев)
Банкетный дом "Ренессанс", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ОНАПТ

Ресторанно-отльный бизнес, Одесса
Высшее, с 2016 по 2020 (4 года)

ОНАПТ

Экологи и охрана окружающей среды, Одесса
Высшее, с 2010 по 2014 (4 года)

Знания и навыки

• MS Excel
• R-Keeper
• Водительские права кат. B
• User 1C
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• HTML5
• CSS3
• JavaScript.
• WordPress.
• Poster
• Adobe Photoshop
• Figma
• Управління проєктами
• Засередженість на результат.
• Управління командою
• Користувач 1С
• Управлінські навички
• Інвентаризація
• Проведення касових операцій
• Ведення соціальних мереж

Знание языков

• Английский — средний
• Польский — начинающий
• Украинский — свободно
• Испанский — начинающий

Рекомендации

Бургаз Алена Анатольевна

Бургаз Алена Анатольевна

Управляющая, Ресторан Nash

Дополнительная информация

Фахівець у ресторанній сфері з понад 10-річним досвідом операційного управління, організації сервісу та координації команд. Працював на різних рівнях — від офіціанта до керівних позицій, що дозволило глибоко зрозуміти всі етапи роботи закладу й ефективно керувати процесами. Відзначаюся відповідальним підходом, вмінням працювати в інтенсивних умовах та створювати якісні стандарти обслуговування.

Офіціант / Адміністратор
Досвід прямої роботи з гостями, вирішення нестандартних ситуацій, навчання нових співробітників, контроль дотримання стандартів сервісу.

Сервіс-менеджер
Відповідальність за якість обслуговування та координацію роботи персоналу. Впровадження сервісних стандартів, оптимізація робочих процесів, покращення показників задоволеності гостей.

Банкет-менеджер
Організація та проведення заходів будь-якого формату. Одним з ключових проєктів стало проведення виїзного банкету для компанії «Будова» на 1000 гостей, включно з плануванням логістики, управлінням персоналом та забезпеченням стабільної якості сервісу на великій події.

Підприємницький досвід
Відкриття власної кав’ярні
Повний цикл запуску: розробка концепції, підбір персоналу, вибір постачальників, контроль операційної діяльності. Набув цінного досвіду в управлінні бізнес-процесами, фінансовому плануванні та роботі з гостями.

Ключові компетенції

Управління командою та робочими процесами

Організація масштабних заходів

Впровадження та контроль стандартів сервісу

Комунікація та робота з гостями

Планування, логістика та координація

Підприємницький підхід і стратегічне мислення