Личные данные скрыты
Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты. Вы можете связаться с ним со страницы https://www.work.ua/resumes/7440725
Менеджер з якості, технолог
- Город:
- Киев
Контактная информация
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Опыт работы
Технолог харчової промисловості
с 07.2022 по наст. время
(1 год 10 месяцев)
Харчова промисловість
Підготовка виробництва до сертифікації та отримання сертифікату FSSC 22000, та ISO 22000;
Розроблення, системи прослідковуваності, інструкцій, чек-листів, графіків згідно вимог стандартів;
Визначення контрольно-критичних точок, меж та методів їх контролю;
Моніторинг законодавства, необхідна корекція текстів упаковки згідно нього, співпраця з друкарнями, які виготовляють упаковки;
Контроль технологічних процесів, дотримання санітарних норм на виробництві;
Проведення внутрішніх аудитів, дегустацій, засідань групи НАССР, навчання персоналу, оформлення відповідних протоколів;
Відбір та реєстр взірців від кожної партії постачальників сировини;
Співпраця з дослідними лабораторіями, контроль показників готової продукції;
Розробка паспортів на готову продукцію, оформлення декларацій виробника;
Співпраця з Торгово Промисловою Палатою, отримання штрих- кодів на продукцію;
Співпраця з торговими мережами.
Завідувач виробництвом
с 09.2021 по 02.2022
(5 месяцев)
ТОВ «Сольваж», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Відпрацювання страв сумісно з шеф- кухарем, аналіз втрати сировини;
Контроль технологічних процесів;
Оформлення технологічних карт, прописання технологій приготування.
Контроль за дотриманням санітарних норм;
Проведення інвентаризацій, контроль списань.
Менеджер з якості
с 05.2018 по 08.2021
(3 года 3 месяца)
ТОВ " СМАРТ ІНВЕСТ ЮЕЙ"
Похожие кандидаты
Инженер, технолог, технический специалист, менеджер по качеству
Киев, Днепр
,
еще 2 города
Менеджер з якості (ISO IEC 17025), фахівець лабораторії, агроном, консультант із захисту рослин
Киев
Технолог харчової промисловості, менеджер з якості (HАССР)
Киев
Менеджер з забеспечення якості, ліцензування, сертифікації з GMP та ISO
Киев
Провідний інженер-технолог з розробки НЛЗ, менеджер з реєстрації, CMC manager
Киев
Менеджер з якості (док. сист. управління якістю згідно стандартів, акредитація)
Киев, Днепр
,
еще 5 городов