Світлана

SVITLANA

KOVALENKO
C U I S I N I È R E
R E S T A U R A T R I C E

Éducation À propos
1985-1987 | École économique de Kramatorsk Forcée de quitter mon pays d'origine (Ukraine) et
Licence Commerce, Gestion et Management arrivée récemment en France, je recherche un
emploi dans la restauration où j'ai plus de 15 ans
Expérience d'expérience.
professionnelle
2005-2022 | Zhyttya Buttya - Propriétaire Gérant Compétences
Gestion du personnel, recrutement, formation, et
Cuisine traditionnelle
développement d'équipe
ukrainienne/russe
Planification de menus, contrôle des fiches techniques
Management
Assurance de la qualité des plats servis et du respect
des standards d'hygiène Techniques et standards
Relation fournisseurs et gestion des stocks culinaires
Gestion des budgets et les rapports financiers précis
Gestion des procédures d'hygiène.
Langues
1995-2005 | Entrepreneur privé - Commerçante Anglais

Gestion d'un magasin de vêtements et d'articles de Russe / Ukrainien
maison
Gestion des stocks et des approvisionnements
Géstion des budgets et des démarches Contact
administratives
07 82 41 87 69
1993-1995 | Mairie de Kramatorsk - Agent public [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Gestion des demandes des citoyens 7 Rue Emile Gilbert 75012 Paris

Coordination auprès des autres services municipaux @zhyttya_buttya