Римма
Заведующий производством, технолог, начальник цеха
- Возраст:
- 60 лет
- Город:
- Одесса
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8600393
Опыт работы
Заведуюшая производством
с 07.2021 по 01.2022
(6 месяцев)
"Галя Балувана", Одеса (Пищевая промышленность)
Знание языков
Украинский — средний
Дополнительная информация
Стаж работы по профессии более 25лет(технология мяса и мясных продуктов).
Профессиональные навыки:
-Участие в открытие нового цеха,производства (мясное направление,полуфабрикатное:пельмени, вареники,котлеты и т.д)
-создание команды и управление персоналом
-контроль соблюдения норм и требований по качеству, ассортименту
-контроль за соблюдением выполнения санитарных норм и дисциплины
-организация,разработка и внедрение технологических процессов
-контроль качества по системе НАССР,ведение документации
-определение упитанности животных по категориям и соответствующий контроль по обвалке и разделке
-ведение первичного учёта
-работа с технологической и калькуляционной документацией
Личные качества:организаторские способности, активность, требовательность и умение работать в команде,честность.
2021 заведующая производством, технолог «Галя Балувана»
С 2015 по 2018 работала в «Мясной компании»технолог зав.производства(обвалка, жиловка,глубокая заморозка блочного мяса).
С 2005 по 2014 работала технологом,начальником цеха в ООО«Ласунка-Юг» (полуфабрикатное производство:пельмени,вареники и прочее...)
Дополнительно с 2012 по 2014 занималась проверкой калькуляций и контролем за соблюдением технологического процесса по слоёному и сл/дрождевому тесту и изделий из него.
В 2004 работала технологом в фирме «Гармаш» Александровский мясокомбинат.
С 2001 по 2003 работала технологом,начальником цеха в
Арцизкой колбасной компании.
С 1985 по 2001 работала на Арцизском мясокомбинате
(кладовщик,мастер,технолог,начальник колбасного цеха,главный технолог Арцизского мясокомбината)
Похожие кандидаты
Директор, зам. директора, руководитель, начальник производства, технолог
Одесса, Днепр
,
еще 8 городов
Заместитель директора, главный инженер начальник цеха, зам. начальника, технолог
30000 грн, Одесса
Керуючий, директор, начальник виробництва, цеху, підрозділу
Одесса, Винница
,
еще 6 городов
Ведущий, старший технолог, начальник цеха, заведующий производством
Одесса
Руководитель отдела снабжения, директор, заместитель директора, начальник
45000 грн, Одесса