Сергей

Лебедев Сергей Дмитриевич

Дата рождения: 21 января 1966
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Эл. почта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Регион: Херсон. Готов к переезду

Резюме

Цель Получение должности Технического директора,
Начальника смены, Мастера смены

Опыт работы 01.2014 – по Главный Производство
наст. время инженер замороженных
полуфабрикатов.

ЧП «Транс Логистик» г.
01.2012 – по Начальник Цюрупинск, Херсонская
09.2013 автоколонны обл. в составе
корпорации сети
магазинов АТБ
(Оказание услуг по
перевозке грузов)

Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы
автоколонны.
Обеспечение своевременности доставки
грузов, технологически правильной
эксплуатации автомобилей.
Выпуск подвижного состава на линию,
согласно утвержденного графика.
Организация своевременного проведения
планово-предупредительных ремонтов
автотранспорта
Оптимизация издержек и организация
эффективной работы подразделения.
Контроль технического и санитарного
состояния автомобилей.
Координация деятельности собственных
авторемонтных мастерских.
Организация работы водителей.
Формирование бюджета расходов по
автоколонне.
Осуществление руководства
производственно-хозяйственной
 деятельностью автоколонны.
Контроль за рациональным использованием
ГСМ и т.д.
Организация оперативной и качественной
подготовки отчетных документов.

06.2010 – Технический ООО «Глобинский
01.2012 директор мясокомбинат»
(Переработка сырья
собственного племенного
хозяйства, реализация
более 1700 тонн
колбасных изделий в
месяц)

Обязанности:
- опыт работы на крупном мясокомбинате;
- знание технологических процессов убоя
крупного рогатого скота и свиней;
- опыт управления работой
вспомогательных цехов (субпродуктовый,
жировой, кишечный, консервный;
- опыт работы в строительстве;
- опыт работы по сертификации
мясокомбината по международному
стандарту ISO 22000 (HACP) и работы
руководителем группы безопасности
пищевых продуктов;
- наличие лидерских и управленческих
навыков.

Обеспечение необходимого уровня
техподготовки производства и его
постоянный рост, повышение
эффективности производства и
производительности труда, сокращение
издержек (материальных, финансовых,
трудовых), рациональное использование
производственных ресурсов, высокое
качество и конкурентоспособность
производимой продукции.
Обеспечение эффективности проектных
решений, своевременная и качественная
подготовка производства, техническая
эксплуатация, ремонт и модернизация
оборудования, достижение высокого
 качества продукции в процессе ее
разработки и производства.
Осуществление контроля за соблюдением
технологической дисциплины, правил и
норм по охране труда, технике
безопасности, производственной санитарии
и пожарной безопасности, требований
природоохранных, санитарных органов, а
также органов, осуществляющих
технический надзор.
Руководство деятельностью технических
служб предприятия, контроль результатов
их работы, состояние трудовой и
производственной дисциплины в
подчиненных подразделениях.

11.2009 – Руководитель ЗАО "Чумак"
06.2010 проекта и (Переработка и
программ в консервация
сфере сельскохозяйственной
материального продукции (соусы,
обеспечения кетчупы, заправки,
майонезы), производство
макаронных изделий),
г. Каховка, Херсонской
обл..

Обязанности:
Создание с нуля макаронной фабрики.
Осуществление руководства по монтажу,
наладке и запуске итальянского
оборудования по производству макаронных
изделий производительностью 50 тонн в
сутки. Организация обучения персонала.

Достижения:
Отработал, впервые в Украине, технологию
производства макаронных изделий из смеси
муки мягких сортов и крупки твердых
сортов пшеницы.

10.2005 - Директор ООО "СИТИ"
06.2009 хлебозавода (Производство и
реализация
хлебобулочных,
булочных, кондитерских
и макаронных изделий),
г. Херсон.

Обязанности:
Управление производственными ресурсами.
 Бюджетирование, оптимизация затрат.
Анализ рыночных тенденций, разработка
ценовых предложений с целью
стимулирования продаж. Знание методов и
технологий оптово-розничных продаж.
Построение системы отчетности. Ведение
переговоров с клиентами, заключение
договоров. Контроль, анализ
эффективности и обеспечения
взаимодействия между всеми структурными
подразделениями (приоритет). Подбор,
мотивация, управление персоналом (462
чел). (приоритет) Работа с
разрешительными и сертификационными
органами. Аттестация рабочих мест.
Безопасность предприятия, работа с
контролирующими органами. Отличные
знания процесса производства
хлебобулочных, кондитерских и
макаронных изделий. (приоритет)

Достижения:
Снизил на 8% себестоимость выпускаемой
продукции за счет экономии
энергоресурсов и закупочной стоимости
сырья. Расширил ассортиментную линейку
на 24 наименований продукции. Увеличил
продажи на 15% за счет расширения базы
контрагентов. Децентрализовал бюджетные
средства.

Образование 09.1985 - высшее Всесоюзный
07.1991 политехнический
институт,
металлорежущие станки
и инструменты, Москва.

Квалификация: Инженер-механик

Сертификаты июнь 2010 «Комплексные решения для убоя и
глубокой переработки скота» ООО
«ТПКА Мясопереработка»

август 2010 «Розробка системи менеджменту якості
та безпечності харчових продуктів у
відповідності до вимог стандарту IFS
Food» ТОВ “ТІМ ПРЕВЕНТ -
УКРАЇНА»

Дополнительное 2009, 2мес. Квиза-Трейд.ТМ «Велика кишеня»
образование Управляющий торговой площадки
Профессиональные Навыки работы с компьютером, ПО:
навыки Уверенный пользователь. Программы: Microsoft Office Word,
Microsoft Excel, Интернет, Outlook Express.

Навык Уровень Последний раз Лет
опыта использовался опыта

водитель Эксперт использую в 25
автотранспорта настоящее время
категорий "В", "С"

Имею опыт Эксперт использую в
создания двух настоящее время
предприятий с
"нуля."

украинский, русский — эксперт
английский - базовый

Дополнительная Личные качества: Системное мышление, пробивные качества
информация и природная харизма. Высокая стрессоустойчивость.
Готовность к ненормированной работе для достижения
результата. Самостоятельность в принятии решений.
Способность к прогнозированию. Умение руководить,
планировать. Высокие организаторские и аналитические
способности. Умение работать в команде. Креативность,
гибкость, инициативность, активность, ориентация на
достижение результата, умение отстаивать свою точку зрения,
чувство вкуса, положительный настрой, организованность и
творческий подход. Равнодушен к алкоголю.
Служба в ВС (1985-1987 гг.), женат, 2 детей: 1990 г. р., 1993 г.
р.