Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Су-шеф/Кухар-універсал

с 10.2024 по 05.2026 (1 год 8 месяцев)
Японський Привіт, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

○Ведення журналів HACCP/дотримання стандартів HACCP командою
○Пропрацьовка позицій в основне меню/штатське меню
○Проведення співбесід
○Стажування нових співробітників/підвищення кваліфікації
○Проведення інвентаризацій та пошук/вирішення критичних точок
○Закупівля продукції та контакт з постачальниками
○Soft-skill робота з командою та гістьми

Ст. Сушист/Су-шеф

с 11.2022 по 10.2024 (2 года)
Алло, лосось, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

○Створення чек-листу зберігання продукції/чек-листу прибирання
○Пропрацьовка позицій в меню
○Проведення співбесід
○Стажування співробітників
○Проведення інвентаризацій
○Закупівля продуктів/тмц, та контакт з постачальниками
○Вирішення конфліктних ситуацій на кухні/з клієнтами, налаштування зв'язку кухні та сервісу/адміністрації

Сушист

с 08.2021 по 11.2022 (1 год 4 месяца)
Veladis, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушист, ст. сушист

с 11.2019 по 06.2021 (1 год 8 месяцев)
"Токі", Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ЗПЦПТО #23

Кухар-кондитер, технік-технолог, Запоріжжя
Среднее специальное, с 2018 по 2023 (5 лет)

Знание языков

Английский — средний