Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9166668

Опыт работы

Майстер зміни

с 05.2023 по наст. время (1 год 1 месяц)
ТОВ "Продторгресурс", Дніпро (Харчова промисловість)

Завідувач виробництвом

с 09.2011 по 10.2022 (11 лет 1 месяц)
ТОВ НВФ "Авенсіс", Дніпро (Харчова промисловість)

В мої обов’язки входило:
- Загальна організація роботи цеху по системі НАССР ( 35 співробітників).
- Організація, контроль та супровід технологічного процесу приготування , пакування ,відправка готових хлібобулочних виробів.
- Впровадження та навчання персоналу новим технологіям на виробництві.
- Контроль дотримання працівниками правил та норм охорони праці, техніки безпеки,пожежної безпеки. Проведення інструктажів , фіксація у відповідній документації.
- Контроль дотримання працівниками правил санітарних вимог та правил особистої гігієни, правил внутрішнього трудового розпорядку, ведення письмової звітності.
- Проведення інвентаризації.
- Контроль технічного стану обладнання, ППР , ведення документації.
- Проведення співбесіди нових співробітників, ведення обліку та звітної документації.
- Ведення звітності по комунальним послугам ( договори, рахунки, АКТ ).

Оператор лінії напівфабрикатів

с 05.2007 по 04.2008 (11 месяцев)
ФОП "Ліріна", Дніпро (Харчова промисловість)

Виготовлення на виробничому обладнанні напівфабрикатів згідно рецептур та технолічниих карт.

Образование

Дніпропетровський державний агро-економічний університет

Технології виробництва та переробки м'яса і м'ясних продуктів, Дніпро
Высшее, с 2008 по 2014 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Посвідчення про проходження навчання з питань пожежної безпеки.

2019

Посвідчення про проходження правил безпеки для виробництва хліба, хлібобулочних та макаронних виробів.

2019

Знания и навыки