Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9237137/

Опыт работы

Керуючий мережі магазинів

с 01.2013 по 10.2019 (6 лет 9 месяцев)
ФОП, Київ (Роздрібна торгівля)

Успішне керування мережею магазинів та кафе, забезпечення безперебійної роботи об'єктів в межах всієї мережі, бюджетування, масштабування, розширення мережі, відкриття з "0" об'єктів харчування, збільшення прибутку Компанії, розробка та контроль дотримання стандартів якості, аналіз моніторингів, бізнеспроцесів, бюджетування, підвищення маржинальності, контроль списання, аналіз інвентаризацій та ін.

Директор ресторану

с 08.2002 по 01.2013 (10 лет 5 месяцев)
ПП Фаворит, Чернігівська обл (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття проекту з "0". Набір та навчання персоналу. Розробка технологічних та калькуляційних карт. Аналіз доходів та витрат. Проведення інвентаризацій. Робота з постачальниками, тендерна основа. Робота з контролюючими органами. Бюджетування. Ведення графіків виходу на роботу працівників закладу. Контроль дотримання санітарних норм та правил.

Образование

Київський університет ринкових відносин

Економіст вищої категорії, Київ
Высшее, с 2000 по 2004 (4 года)

Здобула вищу економічну освіту, ступінь магістра, маю 2 дипломи з відзнакою.

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Користувач Internet
• MS Outlook
• 1С:Підприємство
• Бюджетування
• Internet Explorer
• MS PowerPoint
• Opera
• 1С
• Креативність
• Email
• MS Access
• Google Chrome
• Взаємодія з контролюючими органами
• Outlook Express
• WordPad
• Парус
• Веб-браузери
• Графічні редактори
• R-Keeper
• MS Office Picture Manager
• Прямий продаж
• Робота із запереченнями
• Розробка технологічних та калькуляційних карт
• Ділова переписка та дотримання корпоративної етики
• Робота в бухгалтерських програмах
• Введенння нових технологічних стратегій
• Опрацювання діючих рецептур, контроль за дотриманням
• Введення та дотримання системи ХАСП на виробництві
• Керування виробничою, фінансово-економічною діяльністю під-ва
• Координація роботи всіх підрозділів підприємства
• Організація оцінювання роботи працівників
• Управління великими колективами
• Забезпечення високого рівня організації та ефективності виробниц
• Здатність керувати командою і процесами всередині неї
• Адаптивність
• Управління персоналом
• Високий рівень тайм менеджменту

Знание языков

• Французский — средний
• Английский — начинающий