Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9238710

Опыт работы

Администратор гостинично-ресторанного комплекса

с 04.2021 по 01.2022 (9 месяцев)
Карнавал, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Операционное управление рестораном,контроль соблюдения стандартов обслуживания
Решение административно организационных вопросов
Контроль работы персонала
Подготовка ресторана к открытию и закрытию
Работа с R-keeper ,контроль кассовой дисциплины
Прием банкетов их организация и проведение
Проведение инвентаризаций,генеральных уборок
Введение и контроль шведской линии (завтраки)

Администратор

с 03.2018 по 02.2021 (2 года 11 месяцев)
Кафе. Woka(доставка), Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие/закрытие заведения
Обслуживание посетителей заведения
Передача и контроль приготовления заказов д/доставки
Контроль качества выдаваемой продукции от поваров
Упаковка заказов и их распределение между курьерами
Координация работы колл-центра
Работа с кассой терминалами и документацией
Работа с поставщиками и накладными

Товаровед ( администратор)

с 03.2004 по 05.2014 (10 лет 2 месяца)
Да Винчи, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация и управление складскими процессами
Обеспечение сохраности товарно-материальныхценностей
Контроль добора и выдачи товара
Проведение инвентаризаций
Ответственность за документооборот
Организация работы ресторана( заказ продукции,сотрудничество с поставщиками,контроль качества продукции и обслуживания ,работа с персоналом