Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, Facebook и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9431453

Опыт работы

Технолог харчової промисловості

с 10.2022 по 04.2023 (6 месяцев)
Галя Балувана, Луцьк (Харчова промисловість)

Займався розробкою заморожених напівфабрикатів ресторанної якості. Зараз мої страви готують у 26-ти країнах світу по франшизі.

Особистий кухар

с 12.2018 по 06.2022 (3 года 6 месяцев)
Без назви, Одеса (Сільське господарство, агробізнес)

Готував для сім'ї та особистого складу працівників. Обслуговував самостійно бенкети домашнього типу до 30-ти гостей.

Шеф-кухар

с 08.2013 по 10.2018 (5 лет 2 месяца)
Р-н Жардін, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка сезонного меню кожні 3 місяці. Керівництво командою кухарів із 16-ти чоловік. Робота з калькуляційними картами. Закупка і контроль якості продуктів.
Організація проведення цікавих заходів кожну неділю. Ресторан виступав кожний рік у ресторанній премії "Сіль" у номінації "Найкращий ресторан національної кухні". Ресторан базувався на італійській та французькій кухні. Також приймав участь у заході "Дні української кухні".

Образование

ОНАХТ

Економіки і бізнесу, Одеса
Высшее, с 2007 по 2013 (6 лет)

ОВПУ МТС

Кухар - кондитер, Одеса
Среднее специальное, с 2005 по 2007 (2 года)

Отримав середню спеціальну освіту і отримав диплом кухаря 5го розряду, кондитера 4го розряду.

Дополнительное образование и сертификаты

Баський Кулінарний Центр Іспанія, Сан Себастьян

2016, 2 неділі