Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9612390/

Опыт работы

Технолог харчової промисловості

с 04.2025 по 05.2025 (1 месяц)
Велика Миска, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка крафтового хліба на живі заквасці та процес приготування в дровяні печі

Шеф кухар

с 02.2025 по наст. время (6 месяцев)
Бараболя, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Український фаст-фуд з моно продуктом (бараболя)

Шеф кухар

с 10.2024 по наст. время (10 месяцев)
Carp Diem, с. Плотича (Готельно-ресторанний бізнес)

Бренд-шеф

с 08.2020 по 10.2024 (4 года 2 месяца)
Крафт Паб Le Rock. INSHYY просеко бар. Pasta Freska. Barbaresko, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

с 10.2018 по 08.2020 (1 год 10 месяцев)
Крафт Паб Le Rock, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 05.2018 по 09.2018 (4 месяца)
Ресторан Корчма, Гданськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 02.2016 по 05.2018 (2 года 3 месяца)
Сіті Кафе Барбареско, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 10.2014 по 02.2016 (1 год 4 месяца)
Сім'я ресторанів файного міста, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар на Хоспері
Су-шеф

Кухар

с 03.2013 по 10.2014 (1 год 7 месяцев)
Бар Тропік, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар на гарячому процесі

Кухар

с 02.2013 по 03.2013 (1 месяц)
Кафе Сокоринка, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар Універсал

Кухар

с 05.2012 по 08.2012 (3 месяца)
ДОЛ Берег, Крим (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар
М’ясного цеху
Гарячого цеху

Кухар

с 02.2012 по 05.2012 (3 месяца)
Бар Тропік, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар
Холодного цеху

Образование

ОНАХТ

Технолог, Одеса
Высшее, с 2013 по 2018 (5 лет)

Комерційний коледж

Технолого, Тернопіль
Среднее специальное, с 2009 по 2013 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Київська кулінарна академія

2017 1 місяць

Знания и навыки

• Організованість
• Європейська кухня
• Готування на мангалі
• Італійська кухня
• Готування піци
• Приготування гарячих страв
• Готування шаурми
• Українська кухня
• Кондитерська справа
• iiko
• Готування фаст-фуду
• Приготування холодних страв
• Розробка меню
• Складання технологічних карт
• Пакування готової продукції
• Випікання
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Знання ДСанПіН
• Неконфліктність
• Готування суші