Семья ресторанов Димы Борисова
Вакансія від 22.11.2017

Фромаж'є

12000 грн

Компанія:
Семья ресторанов Димы Борисова   
Контактна особа:
Эдуард
Телефон:
0930293267
Місто:
Київ
Вид зайнятості:
повна зайнятість

Опис вакансії

Фромаж'є — сирний експерт, який знайомить гостей ресторану з культурою споживання сиру, його історією і різновидами.

На курсах студенти вивчають види сиру, його історію, способи виробництва і проводять дегустацію.

Ми пропонуємо нашим студентам:

• Можливість отримати нову унікальну професію цінну на ринку праці

• Гастрономічну подорож по сирного світу

• Бути у витоків формування нової професії і розвитку сирної культури в Україні

• Отримати практику на сироварні — знайомство з технологіями виробництва від прийому молока до готового продукту

Під час курсу:

• Пробуємо понад 100 видів українських сирів

• На практичних заняттях буде свій асортимент українських сирів

• В результаті успішної здачі іспиту після навчання кожен студент отримує Диплом Борисов Академії

Локації;

Практичні заняття будуть проводитися на базі відомих ресторанів: Остання Барикада, Бесарабія, Канапа, КанапкаБар, Ватра, РибаLove, Ронин

ПРОГРАМА КУРСУ

  • Період 8 листопада — 30 листопада
  • Тривалість — курс 3 тижні всього 40 годин
  • Теоретичні заняття — 11 лекцій, 26 годин
  • Практичні заняття — 7 занять, 14 годин (заняття на базі ресторнів, сироварні, а також спільно з Бариста і Сомел'є)

ПЛАН

➢ До початку курсу кожному студенту ми даруємо зошит з тезами і програмою курсу та іменний кітель

➢ Група по 10 чоловік (кожен набір)

➢ Вартість 12 000 грн

— сирний експерт, який знайомить гостей ресторану з культурою споживання сиру, його історією і різновидами.

На курсах студенти вивчають види сиру, його історію, способи виробництва і проводять дегустацію.

Ми пропонуємо нашим студентам:

• Можливість отримати нову унікальну професію цінну на ринку праці

• Гастрономічну подорож по сирного світу

• Бути у витоків формування нової професії і розвитку сирної культури в Україні

• Отримати практику на сироварні — знайомство з технологіями виробництва від прийому молока до готового продукту

Під час курсу:

• Пробуємо понад 100 видів українських сирів

• На практичних заняттях буде свій асортимент українських сирів

• В результаті успішної здачі іспиту після навчання кожен студент отримує Диплом Борисов Академії

Локації;

Практичні заняття будуть проводитися на базі відомих ресторанів: Остання Барикада, Бесарабія, Канапа, КанапкаБар, Ватра, РибаLove, Ронин

ПРОГРАМА КУРСУ

  • Період 8 листопада — 30 листопада
  • Тривалість — курс 3 тижні всього 40 годин
  • Теоретичні заняття — 11 лекцій, 26 годин
  • Практичні заняття — 7 занять, 14 годин (заняття на базі ресторнів, сироварні, а також спільно з Бариста і Сомел'є)

ПЛАН

➢ До початку курсу кожному студенту ми даруємо зошит з тезами і програмою курсу та іменний кітель

➢ Група по 10 чоловік (кожен набір)

➢ Вартість 12 000 грн

Надіслати резюме

Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту