Солнышко А.В., ФЛП

занимает одну из лидирующих позиций по производству колбас и мясных деликатесов в Украине. По итогам 2009 года доля рынка   колбасных и мясных изделий Украины  составила 7,24% (21 667 тыс.тонн)*.

Производство мясокомбината построено по принципу замкнутого технологического цикла. Процесс начинается с убоя скота, а заканчивается производством готовой продукции, ее хранением и реализацией. Только при такой схеме возможен полный контроль над всеми этапами изготовления мясопродуктов. Также, это позволяет снизить себестоимость производимой продукции и предложить на рынок качественный продукт по доступной цене.

 В структуру мясокомбината входят: административный корпус, убойный цех, цех обвалки, современный производственный комплекс,  цех упаковки продукции, распределительный комплекс, лаборатория и транспортный отдел.

На основании результатов оценки системы управления безопасностью пищевых продуктов, Органом сертификации систем качества государственного предприятия выдан сертификат на систему управления безопасностью пищевых продуктов, который соответствует требованиям ДСТУ ISO 22000-2007 и ДСТУ 4161-2003.