Сергій
Директор ресторанно-готельного комплексу, 100 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 34 years
- City of residence:
- Zaporizhzhia
- Ready to work:
- Dnipro, Kyiv, Lviv, Zaporizhzhia
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10454554
Work experience
Директор сімейного розважального комлексу
from 06.2022 to now
(1 year 11 months)
Crazy Land, сімейний розважальний центр, Дніпро (Послуги для населення та бізнесу)
З 2022 – заступник операційного директора мережі закладів, директор найбільшого підрозділу мережі. Функціонал: систематизація роботи компанії, відпрацювання бізнес процесів з одночасною її стандартизацією, координація роботи підрозділів, робота над покращенням сервісу, заснування та розвиток навчального центру для середнього та вищого управлінського рівня.
Особисті досягнення в керівництві підрозділом: підняття рентабельності з 12 до 34-38 відсотків, стабілізація плинності колективу та його розвиток, доведення показників таємного покупця з 52 до 96 відсотків, зниження відсотку закупівель з 42% до 27%, збільшення прибутку підрозділу на 200% за рік.
Високий рівень організаційних та комунікативних здібностей, розвинені лідерські якості та стресостійкість. Великий досвід роботи з клієнтами, зі зворотнім зв’язком.
Директор закладу тимчасового розміщення
from 04.2017 to 02.2022
(4 years 10 months)
ТОВ ДЗОВ Бригантина, Скадовськ (Готельно-ресторанний бізнес)
З 2017 по 2022 рік працював керуючим закладу тимчасового розміщення, який водночас приймав до 500 осіб з наданням дозвіллєвих та анімаційних послуг. Ефективне проходження коронавірусної кризи з одночасним підвищенням кількості клієнтів та вартості послуг. Виведення підприємства на лідерські позиції в галузі, суттєве підняття пізнаваності бренда.
Досвід організації діяльності різних департаментів підприємства:, бухгалтерського, організації харчування, технічні служби та клінінг, маркетинг, робота з клієнтами та продажі, набір персоналу, надання анімаційних та дозвіллєвих послуг. Загальна кількість персоналу під власним керівництвом до 200 осіб. Досвід в наборі персоналу та формуванні команди. Проведення навчальних тренінгів, створення корпоративних вимог.
Досвід проведення інвентаризації, ефективного використання залишків, оптимізації закупок, планування та проведення закупівель для різних департаментів. Контроль роботи бухгалтерії, руху коштів, фінансове планування. Уважна та системна робота з документацією, заключення договорів.
Запуск та розвиток їдальні, кафе та магазину із постійним збільшенням обсягів послуг та системного підвищення цін, розвиток асортименту, контроль за рухом коштів. Знання та впровадження системи СУБХПП (HaCCP). Досвід успішного проходження перевірок відповідно до діючого законодавства наступними службами: ДержПраці, Держпродспоживслужба, ДСНС та ін.
Education
Запорізький національний університет
Соціальний менеджмент, Запоріжжя
Higher, from 2006 to 2011 (5 years)
Магістр, спеціалізація "Соціальний менеджмент"
Knowledge and skills
Language proficiencies
- English — average
- Ukrainian — fluent
Additional information
Готовий до релокації під цікавий проект
Власний автомобіль, водійське посвідчення категорії В
Впевнений користувач основними офісними програмами.
Готовність до постійного навчання, опановування нових навичок. На даний момент, навчання Інтернет - маркетингу та вивчення англійської.
Настільні книжки: «Від хорошого до величного», «Безжальний менеджмент», «45 татуювань менеджера», «Маркетингові війни», «Оточи себе найкращими».
Відсутність шкідливих звичок.
Готовий до переїзду до місця роботи.
More resumes of this candidate
100 000 UAH
Dnipro, Zaporizhzhia, 2 more cities
Higher education · Full-time
- R&D директор, ТОВ, 6 months
Similar candidates
Менеджер ресторана, управляющий гостинично-ресторанным комплексом
30000 UAH, Vinnytsia, Kyiv
,
more 2 cities
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
Kyiv
Керівник керуючої компанії, готелю, готельно-ресторанного комплексу
Ivano-Frankivsk, Lviv
,
more 2 cities
Директор, администратор, метрдотель, управляющий рестораном, гостиничным комплексом
Kyiv
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Kyiv, Lviv
,
more 2 cities
Директор мережі ресторанів, ТРЦ, готельно-ресторанного комплексу
80000 UAH, Kyiv, Lviv
,
more 3 cities