Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1061189

Work experience

Инженер

from 11.2013 to now (10 years 5 months)
Молодежно-студенческий центр (образование,досуг)

Работа по подготовке центра к проведению конференций,совещаний,научных встреч,мероприятий для студентов.Обеспечение работы,студенческих секций и коллективов.Организация кофе-брейков,фуршетов для проводимых мероприятий.

Предприниматель

from 11.2011 to 10.2013 (1 year 11 months)
ЧП Федоренко Р.Ю. (розничная торговля прод. питания)

Директор

from 09.2005 to 11.2011 (6 years 2 months)
ЧП Федоренко Р.Ю. Кафе-бистро "Фотон" (Предприятие массового питания)

Организация работы предприятия питания от стадии проектирования,строительства(подбор оборудования,организация работы торгового зала,кухни,подбор персонала,ведение и контроль внутреннего учета ТМЦ,работа с поставщиками,работа по взаимодействию с контролирующими органами.

Зав. производством.

from 09.2001 to 08.2003 (1 year 11 months)
ЧП Никулина Л.В. (Кулинарный цех по производству полуфабрикатов и готовой продукции)

Организация работы по производству блюд и кулинарных изделий,составление технологических карт,работа с поставщиками,контроль за соблюдением технологического процесса,подбор и работа с персоналом.Взаимодействие с контролирующими органами.

Зав. производством.

from 06.1999 to 09.2001 (2 years 3 months)
ООО В.О.В.К. Кафе "Вариант" (Предприятие питания)

Работа по организации предприятия питания.Составление меню,подбор персонала,контроль за технологическим процессом по производству и реализации блюд,контроль за соблюдением кассовой и финансовой дисциплины.Работа с персоналом как кухни так и торгового зала.

Education

Донецкий государственный коммерческий институт

Технологический ф-т Инженер-технолог предпр. общ. питания, Донецк
Higher, from 1988 to 1993 (4 years 9 months)

Additional information

Энергичен.Коммуникабелен.Умею принимать нестандартные проектные и управленческие решения.Работаю одинаково продуктивно самостоятельно и в команде.