Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/161848

Work experience

Предприниматель

from 01.2008 to now (16 years 5 months)
ЧП , Полтава (Открытие точек для продаж игорного инвентаря (бильярд, боулинг).)

Зам. Директора

from 11.2003 to 01.2008 (4 years 2 months)
Клуб "Ниагара", Полтава (Ресторанно- развлекательный комплекс: Ресторан, боулинг, бильярд, сауна, ПАБ, банкетный зал.)

Внедрение и ведение системы клиентской лояльности.
Разработка ценовой политики предприятия.
Формирование и управление кадровой политикой.
Контроль за работой персонала:
Подбор квалифицированных сотрудников;
Проведения тренингов, аттестаций;
Внедрение систем мотивации и стимулирования персонала.
Ведение маркетинговой деятельности компании.
Управление развитием заведения
(сотрудничество с СМИ и тп. )
Проведение акций в клубе.
Учет финансовой деятельности смен
Анализ торговой выручки.
Контроль поставки продуктов,
сотрудничество с компаниями-поставщиками.
Разработка меню:
Корректирование, внедрение новых блюд,
новых направлений, специальных предложений. Организация банкетов, фуршетов и тп.
Составление «Медиа» плана на праздники и корпоративы. Проведения соревнований по бильярду и боулингу.
Представление интересов компании в госструктурах.

Старший инструктор (бильярдного спорта и боулинга)

from 11.2002 to 11.2003 (1 year)
Клуб "Ниагара", Полтава (Ресторанно - развлекательный комплекс: Ресторан, боулинг, бильярд, сауна, ПАБ, банкетный зал.)

Контролировать работу инструкторов.
Формировать кадровый резерв.
Руководить маркетинговой деятельностью боулинга и бильярдного зала.
Выступал за клуб "Ниагара" на различных соревнованиях по бильярду.
Финалист и победитель различных соревнований.

Менеджер по закупкам

from 09.2001 to 12.2002 (1 year 3 months)
Клуб "Ниагара", Полтава (Ресторанно - развлекательный комплекс)

Выполнение заявок по продуктам питания и ЛВИ кухни и баров.
Работа с поставщиками.
Заключение договоров.
Мониторинг рынка.

Education

Полтавский Университет Потребительской Кооперации

Экономика предприятий, Полтава
Higher, from 2001 to 2007 (5 years 9 months)

Additional education and certificates

Семинары на тему: "Функциональный и линейный менеджмент"

2003, 2 дня

Тренинг на тему: "Особенности коммуникаций".

Сентябрь 2008, 1 день. г. Суммы

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — advanced

References

Явтушенко Анжела Валентиновна

Явтушенко Анжела Валентиновна

Владелец, Ресторан "У камина"

Additional information

Личные и профессиональные качества:

Инициативность, высокая работоспособность,
требовательность к себе и подчиненным,
работа на результат, ответственность,
быстрый темп работы, самостоятельность в принятии решений,
требовательность к себе и подчиненным.

Имеются налаженные связи с :
- основными поставщиками товаров (алкоголь, продукты и тп.)
- представителями городской администрации Полтавы.
- большим кол-вом потенциальных клиентов.

Наличие водительских прав: Категории B, C