Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3547717

Work experience

Шеф - повар

from 04.2018 to 06.2019 (1 year 2 months)
Тикя, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф- повар

from 10.2017 to 03.2018 (5 months)
"Тикя", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 03.2017 to 09.2017 (6 months)
Ресторан "Кебаб Даш", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар

from 08.2016 to 02.2017 (6 months)
Ресторан "Sezam.Food", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Доскональное знание приготовления турецких блюд и выпечки, координация работы поваров, управление ценообразованием, управление материально-техническим снабжением, контроль качества продуктов, разработка меню. управление персоналом кухни, организация технологических процессов на кухне, контроль качества продукции.

Шеф-повар

from 02.2015 to 08.2016 (1 year 6 months)
Отель Garden Otel Bergamot Kemer, Antakya (Отель- ресторан)

Управление персоналом кухни, контроль качества продукции, разработка меню, организация технологических процессов на кухне, обучение персонала.

Education

Antakya Nimet fahri Oksuz Turizm Lisesi

Повар, Antakya
Unfinished higher, from 2000 to 2012 (11 years 10 months)

Language proficiencies

• English — average
• Turkish — advanced
• Arabic — advanced
• Russian — average

Additional information

Опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, доскональное знание приготовления турецких блюд и выпечки, координация работы поваров, управление ценообразованием, управление материально-техническим снабжением, контроль качества продуктов, разработка меню. управление персоналом кухни, организация технологических процессов на кухне, контроль качества продукции.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ
Лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.

Имею вид на жительство, проживание у меня на Украине - официальное.