Роман
Менеджер бара, управляющий
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 39 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3748043/
Work experience
Менеджер бара
from 04.2016 to 11.2016
(7 months)
Parkovka, Киев (сфера обслуживания)
• подбор персонала;
• составление коктейльной карты;
• налаживание работы с поставщиками;
• планирование работы бара;
• участи в разработке концепции продвижения заведения;
• ведение переучетов и их анализах;
• составление графиков персонала, уборок;
Директор
from 03.2013 to 11.2015
(2 years 8 months)
пиццерия Osteria 56, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
• разработка рекламной компании по продвижению пиццерии;
• продвижение сайта;
• контроль сроков доставки, комплектации заказов;
• контроль и заказ продукции;
• налаживание работы с поставщиками;
• подбор персонала;
• участие в инвентаризациях;
• контроль количества заготовок ,контроль работы персонала во время рабочей смены;
• контроль кассовой дисциплины.
Менеджер бара
from 02.2012 to 02.2013
(1 year)
Джентельмен клуб «Dolls», Киев (сфера обслуживания)
• проектировка бара, составление коктейльных карт, калькуляций ;
• контроль работы барменов;
• ведение учёта товарно-материальных ценностей;
• составление графиков закупок;
• составление графиков барменов;
• контроль персонала во время рабочей смены;
• общение с гостями;
• решение конфликтных ситуаций;
Education
Киевский профессионально- педагогический колледж им. А. Макаренко
Специальность - мастер производственного обучения, Киев
Specialized secondary, from 2002 to 2006 (4 years 1 month)
Knowledge and skills
- MS Excel
- MS Word
- MS Office
- Пользователь ПК
- Пользователь Internet
- MS Outlook
- Internet Explorer
- Opera
- Mozilla Firefox
- Ведение отчетности
- Электронная отчетность
Additional information
Личные качества: аналитическое мышление, умение быстро ориентироваться в сложившейся ситуации и самостоятельно принимать решения, быстрая обучаемость, ответственность, целеустремленность, настойчивость и стремление к профессиональному росту.
Профессиональные навыки:
Опыт успешной работы на административных должностях. Навыки рациональной организации своего рабочего времени . Навыки распределения обязанностей персоналу во время рабочей смены. Умение работать с большим количеством информации. Открытие заведений с ноля.
Similar candidates
-
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 UAH, Kyiv -
Керуючий, заступник, управляючий, директор, начальник, менеджер, ресторатор
Kyiv, Vinnytsia , more 8 cities -
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Kyiv, Lviv , more 2 cities -
Управляющий, администратор ресторана, автомойки, менеджер бара, начальник техотдела, завхоз
50000 UAH, Kyiv -
Операційний директор, керівник ресторанного комплексу, управляючий рестораном
Kyiv -
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Kyiv, Vinnytsia , more 8 cities