Contact information

The job seeker has entered a email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3819571

Work experience

Управляющий (арендатор) ресторана

from 12.2019 to 11.2020 (11 months)
Ресторан-клуб ОСТРОВ, пгт Згуровка (Готельно-ресторанний бізнес)

Решение административно-хозяйственных задач,подбор и обучение персонала,проведение рекламных компаний,привлечение нового гостевого потока,усовершенствование меню и ассортимента ресторана,организация проведение ивент-мероприятий.

Управляющий

from 02.2018 to 11.2019 (1 year 9 months)
Лотерейный клуб Национальная лотерея, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Развитие заведения,увелечение гостевого потока,подбор и обучение обслуживающего персонала,проведение рекламных компаний,решение административно-хозяйственных задач...

Управляющий

from 02.2015 to 11.2016 (1 year 9 months)
Загородный ресторанный комплекс СВ, Черновцы (Готельно-ресторанний бізнес)

Управление обслуживающим персоналом,продвижение заведения на рынке гостеприимства,контроль соблюдения качества обслуживания,увеличение продаж услуг заведения,работа с постоянными и привлечение новых гостей,формирование бюджета и контроль его выполнения,работа с контролирующими и проверяющими инстанциями,мотивация,обучение и развитие персонала,проведение инвентаризационных работ,поиск и работа с подрядчиками,планирование работы заведения,мониторинг рынка,анализ информации о новшествах и тенденциях в сфере гостеприимства.

Директор

from 09.2014 to 02.2015 (5 months)
Ночной клуб Гранд Макс, Запорожье (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор

from 02.2014 to 09.2014 (7 months)
Кафе-клуб *12 стульев*, Бердянск (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор (владелец)

from 06.2006 to 02.2014 (7 years 8 months)
Загородный мини-комплекс*Ласточкино Гнездо*, Авдеевка (Готельно-ресторанний бізнес)

Банкетный ивент-директор

from 03.2005 to 02.2014 (8 years 11 months)
Зал торжеств Троянда, Донецк (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация и проведение банкетных мероприятий.Консультативная презентация банкетных залов.Подготовка обслуживающего персонала.Работа с подрядчиками и партнерами.

Education

Государственный институт театрального искусства им.Карпенко-Карого

Театральный,актер театра и кино, Киев
Higher, from 1990 to 1994 (4 years)

Additional education and certificates

Открытие заведения в ресторанной сфере.

2016.1 месяц

Ивент-менеджер.Универсальный специалист.

2017.2 месяца

Language proficiencies

• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Способность к самостоятельному и оперативному принятию обоснованных решений по достижению поставленных целей,доброжелательность,стрессоустойчивость,внимательность,аккуратность,вежливость,дипломатичность. Имею многолетний ,профессиональный опыт в организации и проведении ивент-мероприятий.