Madi
Шеф-повар, 70 000 UAH
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 42 years
- City of residence:
- Other countries
- Ready to work:
- Other countries, Remote
Contact information
The job seeker has entered a email, address and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4030193
Work experience
Шеф-повар, су-шеф, повар универсал.
from 01.1999 to now
(25 years 4 months)
Рестораны, отели., Казахстан (Гостинично-ресторанный бизнес)
Доброго времени суток. Шеф-повар (европейской, авторской, снг кухни) предлагает кулинарные услуги в приготовлений этно-блюд ценителям и любителям кухни номадов Центральной Азий. Желающие отведать и угостить своих гостей: бешпармаком из конины, мантами, лагманом, куырдаком, дамлямой, сырне, баурсаками, чак-чаком, кеспе, коктал рад буду приготовить от всей души и любовью. Приготовлю блюда европейской кухни, индивидуальные, банкетные варианты.
Расматриваю все предложения работы по контракту. Расходы по оформлению от работадателя! (знания английского языка уровень В1)
Education
Кокчетавский институт экономики и мененджмента
Туризм, Кокчетав
Higher, from 2002 to 2006 (4 years)
Знания английского языка уровень В1.
Профессионально техническая школа-2
Повар, Астана
Specialized secondary, from 1998 to 2001 (3 years)
Знания английского языка уровень В1.
Knowledge and skills
Language proficiencies
English — average
Additional information
Доброго времени суток. Шеф-повар (европейской, казахстанской, авторской кухни) предлагает кулинарные услуги в приготовлений этно-блюд ценителям и любителям кухни номадов Центральной Азий. Приготовлю блюда европейской кухни в индивидуальной, банкетной подачи.
Желающие отведать и угостить своих гостей: бешпармаком из конины, мантами, лагманом, куырдаком, дамлямой, сырне, баурсаками, чак-чаком, кеспе, коктал рад буду приготовить от всей души и любовью.
Ибрагимов Мади Зортулович
[
моб.тел [
Сведения о себе:
Год и место рождения:10 декабря 1981 год Казахстан Акмолиннская обл. г.Степногорск( 021500)
Национальность: Казах
Семейное положение: Разведён
Дети: 2 детей
Квалификация: Повар профессионал европейской, казахской, авторской, частично молекулярная кухня.
Образованиег.Астана Проф.Школа-2 средне - специальное образование (повар)
г.Кокшетавский институт экономики и мененджмента, высшее образование (менеджер по туризму и ресторанному делу).
Профессиональный опыт
Опыт работы в ресторанной сфере 24 лет.
На позициях руководителя, шеф-повара 15 лет.
Знание разработки и обучения меню, европейской, русской, казахской, авторское, организация работы, подбор персонала, анализ спроса меню, дипломатичное общения с гостями, достижения совместных поставленных целей, стрессоустойчивый при физических нагрузках, креативный, амбициозный.
Знание языков казахский, русский, английский (проф термины).
Цель;
Поднятие профессионализма, карьерный рост, стабильность.
Интересы и увлечения;
Книги, спорт, интернет.
Воинское звание рядовой в запасе П.С К.Н.Б (2001-2003)
Место работы
1999-2001 Кафе «Театральный»- практикант, повар. (Казахстан/Астана)
2003.12-2004.11 ресторан «Скрипка Страдивари» су-шеф.(Казахстан/Астана)
2004.11-2006.05 отель «Интер-континенталь» деми-шеф.(Казахстан/Астана)
2006.07-2007.08 ресторан комплекс «Агаин» су- шеф.
(Казахстан/Алматы)
2007.09-2008.05 ресторан «Жибек-жолы» су-шеф.(Казахстан/Астана)
2009.04-2009.12 ресторан «Империал-М» шеф-повар
(Казахстан/Астана)
2009.12 -2010.07 ресторан «Премьер Лига» шеф-повар.
(Казахстан/Астана)
2010.07-2011.11 развл. комплекс «Хан-шатыр» (Fеin hotel), су-шеф (Пляж)(Казахстан/Астана)
2011.11-2013.09 пивной ресторан «Барс» шеф-повар.
(Казахстан/Астана)
2013.10-2014.08. отель «Риксос Сочи» (Зимний Олимпийский Игры), «Риксос Мрия», су-шеф.
(Россия/Сочи)
2014.12.-2015.11. ресторан «Туран» шеф-повар.(Казахстан)Жезказган)
2016.01-2016.04 ресторанный комплекс «Европа-Палас», шеф-повар.
(Казахстан/Астана)
2016.05.-2016.10 фитнесс комлекс «Fimiti Fit» шеф-повар
(Катар/Доха)
2016.11.-2017.06 шеф-кейтеринг.
(Казахстан/Астана)
2017-04.-2017.10 отель EDEM APART шеф-повар
(Черногория/Утьеха)
2018.01-2019.02 отель Rufus Lodge шеф-повар
(Казахстан/Щучинск)
2019.04-2020.04 ресторан "Sarayshyq" шеф-повар
(Казахстан/Атырау)
2020.04-2020.08 отель "Grand Villa Resort" шеф-повар
(Казахстан/Алаколь)
2020.08-2022.07. RixosAktauWW су-шеф.
(Казахстан/Актау)
2022.11.-2023.12.ресторан Čilli су-шеф
(Латвия)
Similar candidates
Шеф-кухар
Other countries
Шеф-кухар (запуск з нуля, розробка меню, ребрендинг)
Ivano-Frankivsk, Lviv
,
more 4 cities
Шеф-кухар
Other countries
Су-шеф, повар
Other countries
Су-шеф, шеф-повар, администратор
20000 UAH, Kyiv, Brovary, Remote
Шеф-повар
40000 UAH, Kyiv, Remote