Олег
Старший бармен, бар-менеджер
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 31 years
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4665640
Work experience
Бармен
from 05.2018 to 09.2018
(4 months)
Mantra Beach Club, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Консультирование, обслуживание и расчет гостей за барной стойкой, своевременная выдача заказов официанту, знание ассортимента бара, контроль за чистотой и порядком на баре, приём товара со склада.
Бармен-кассир
from 05.2017 to 10.2017
(5 months)
Bartolomeo Best River Resort, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Работа с кассовым аппаратом, ведение кассовой книги, контроль за наличием продукции на баре, своевременная подача заявок на склад, консультирование, обслуживание и расчет гостей за барной стойкой, знание ассортимента бара, контроль за чистотой и порядком на баре.
Бар-менеджер
from 05.2015 to 05.2017
(2 years)
Crazy Hall «xXxXxXx», Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Проведение собеседований и отбор барменов, организация продуктивной работы баров, составление рабочих графиков, контроль за наличием продукции на баре, своевременная закупка продукции, поиск и работа с поставщиками, корректировка цен и позиций в меню, составление КК и ТТК, составление карты бара, проведение инвентаризаций, оформление витрин согласно брендинга, консультирование, обслуживание и расчет гостей за барной стойкой.
Бармен
from 05.2013 to 05.2015
(2 years)
Crazy Hall «xXxXxXx», Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Консультирование, обслуживание и расчет гостей за барной стойкой, своевременная выдача заказов официанту, знание ассортимента бара, контроль за чистотой и порядком на баре, приём товара от поставщиков.
Бармен
from 04.2012 to 05.2013
(1 year 1 month)
РК «Восход», Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)
Консультирование, обслуживание и расчет гостей за барной стойкой, своевременная выдача заказов официанту, знание ассортимента бара, контроль за чистотой и порядком на баре, приём товара со склада.
Education
Днепропетровский университет таможенного дела и финансов
Налогообложение, Днепр
Higher, from 2014 to 2015 (9 months)
Специалист
Днепропетровская государственная финансовая академия
Финансы и кредит, Днепр
Higher, from 2010 to 2014 (3 years 9 months)
Бакалавр
Knowledge and skills
Language proficiencies
- English — average
- Ukrainian — fluent
- Russian — fluent
Additional information
Знание кассовой дисциплины;
Организация продуктивной работы персонала;
Опыт составления барных карт, с учётом брендинга и последних трендов барной индустрии;
Опыт обучения барменов с нуля;
Высокая культура общения с гостями;
Работа в системе R-Keeper, 1С;
Знание ассортимента бара;
Владение техникой приготовления коктейлей;
Высокая скорость работы;
Знание классических коктейлей;
Владение элементами рабочего флейринга;
Умение решать конфликтные ситуации.
More resumes of this candidate
Dnipro
Higher education · Full-time
- Бармен, Mantra Beach Club, 4 months
- Бармен-кассир, Bartolomeo Best River Resort, 5 months
Dnipro
Higher education · Full-time, part-time
- Бармен, Mantra Beach Club, 4 months
- Бармен-кассир, Bartolomeo Best River Resort, 5 months
Similar candidates
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Dnipro, Vinnytsia
,
more 8 cities
Бармен, бар-менеджер
17000 UAH, Dnipro
Шеф-бармен, бар-менеджер (Bar Consulting)
Dnipro
Керуючий рестораном, кафе, баром, шеф-бармен (bar consulting)
Dnipro
Бармен, бар-менеджер
30000 UAH, Dnipro
Бармен, бар-менеджер
18000 UAH, Dnipro