Евгений
Управляющий рестораном, 4 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/497030
Language proficiencies
English — advanced
Additional information
Калмыков Евгений Константинович
Дата рождения: 25.04.1982 (27 лет)
Адрес: г.Днепропетровск, ж\м Тополь
Телефон,e-mail: моб.[
Образование:
Высшее
Украинский Государственный Химико-технологический Университет (УГХТУ).
1)Специальность: Охрана окружающей среды. Диплом магистра
2)Специальность: Менеджмент организации. Незаконченное
Опыт работы:
Сентябрь 2008- н.в.
ЧП «СВ Апрель» («Парк отель»)
Должность: бармен
Обязанности: обслуживание клиентов гостиницы; приготовление напитков, учет товара
Апрель 2008-ноябрь 2008
ООО «Пузата Хата»
Должность: менеджер ресторана
Обязанности: управление рестораном (обучение контроль персонала, ведение учета расходных материалов, составление отчетностей), штат 36 человек
2007-2008 гг.
н/к «Бора-Бора» (ООО «Центросоюз»)
Должность: старший бармен
Обязанности: обслуживание клиентов, официантов; учет товара на баре, складе
2005-сезон(лето)
н/к «Остров Сокровищ» (а/р Крым)
Должность: управляющий, старший бармен
Обязанности: запуск нового клуба;- подбор, обучение персонала;
подписание договоров с фирмами-поставщиками оборудования, ликёро- водочной продукции; ценообразование, расчет прибыли; управление
персоналом(40 человек); учет товара на складе, баре.
2004-2006 гг.
р/к”Восход” (ЧП «Созидатель»)
Должность: бармен
Обязанности: обслуживание клиентов: приготовление напитков, учет товара
2003-2004 гг.
кафе-бар ”Пальмира” (ЧП «Бурбело»)
Должность: старший бармен
Обязанности: приготовление напитков; заказ(работа с торговыми представителями по накладным, отсрочкам, оплатам; прием, учет товара, кассы
2002-2003 гг.
н/к “Сова” (ООО «Арт-Модус»)
Должность: бармен
Обязанности: обслуживание клиентов приготовление напитков, учет товара
Профессиональный опыт:
Работа с людьми и документами разных уровней
Отличные навыки ведения учета товара
Подготовил (проект бара, закупка оборудования, поиск и привлечение поставщиков, подбор и обучение персонала) и запустил 3 проекта на данный момент действующих баров
Знание кассового аппарата, программа D2, Fishka, Epitome, Golden gate
Опыт управления рестораном, обучение, мотивация
Профессиональные навыки :
Личные качества:
Дополнительные сведения:
Опытный ПК-пользователь ( Word, Exсel, Internet, почтовые клиенты)
Знание английского, украинского в совершенстве
Коммуникабельность, целеустремленность, серьёзный подход к работе, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, ярко выраженные организаторские способности
Семейное положение – холост
Водительское удостоверение категории В и личный автомобиль
Similar candidates
Управляющий рестораном, магазином, частным домовладением
35000 UAH, Dnipro
Управляющий сетью ресторанов, бизнес-тренер, операционный директор
Dnipro, Vinnytsia
,
more 6 cities
Керуючий рестораном, керівник підприємства
50000 UAH, Dnipro
Керуючий рестораном
40000 UAH, Dnipro
Менеджер, керуючий рестораном
Dnipro
Директор готелю, ресторану
Dnipro, Zaporizhzhia
,
more 8 cities