Володимир
Бармен, бар-менеджер
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 34 years
- City of residence:
- Kyiv
- Ready to work:
- Bukovel, Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5210364
Work experience
Администратор, барменеджер
from 05.2020 to now
(4 years)
Happy grill bar by Khan, Скадовськ (Гостинично-ресторанный бизнес)
Бармен
from 12.2018 to 12.2019
(1 year)
Par Bar, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управляющий
from 12.2014 to 09.2018
(3 years 9 months)
Grand Club, Скадовск (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управление ресторана, полный контроль рабочего процесса, собеседования и подбор сотрудников, работа с поставщиками, частично бухгалтерия, закупки (бар, кухня, хоз. товары), обучения персонала (бармены, официанты), разработка коктейльных карт, контроль выполнения планов и задач, переход работы с летнего сезона как гастро-бар на зимний как клуб, ведение Инстаграмм страницы @grandclub_skadovsk , реклама и продвижение, общение с гостями.
За время занимаемой мною должности, заведения приобрело ряд улучшений: летняя площадка, детская комната, котельная, ремонт кухни, достижение планов и целей, дружный коллектив, и хорошие отзывы наших гостей.
Старший Бармен
from 05.2013 to 11.2014
(1 year 6 months)
Grand club, Скадовск (Гостинично-ресторанный бизнес)
Работа на баре, выполнения заказов, управление рабочим процессом на баре и в зале, контроль по заготовкам, составление коктейльных и барных карт, подбор персонала, работа с r-keeper, обнуление и закрытие дня кассы, расчёт гостей, уборка рабочего места, обучение стажеров, открытие/закрытие заведения.
Бармен, старший бармен
from 09.2011 to 09.2013
(2 years)
Кофе Хауз, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Выполнение заказов, подготовка заготовок, уборка рабочего места, расчёт гостей, обучения стажеров.
Через пол года работы в компании достиг должности старший бармен, ещё через год было предложение перевестись на должность менеджера.
Education
Херсонский морской профессиональный лицей
Матрос, повар, Херсон
Specialized secondary, from 2007 to 2009 (1 year 8 months)
Additional education and certificates
Курсы латте-арт Кофе Хауз
2011
Курсы старший бармен Кофе Хауз
2011
Сомообучение
2011-2018
Tymur Razhabov тренинг по крепкому алкоголю
2019
Good wine тренинг
2019
Knowledge and skills
Language proficiencies
English — beginner
References
Мартынов Владислав Васильевич
Директор, Grand Club
Additional information
[
Почта: [
Instagram: @budylenko_ @grandclub_skadovsk
Similar candidates
Управляющий доставкой ресторана, бара, торговой точкой, бар-менеджер
Kyiv
Бар-менеджер, керуючий баром, бармен
35000 UAH, Kyiv
Бармен, бар-менеджер, управляющий (барный консалтинг)
Kyiv, Cherkasy
Керуючий баром, бар-менеджер, старший бармен
40000 UAH, Kyiv
Бар-менеджер, керуючий баром, шеф-бармен
55000 UAH, Kyiv
Керуючий рестораном, баром, бар-менеджер
Kyiv, Lviv, Odesa