Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/601316

Work experience

Управляющий

from 09.2011 to 08.2013 (1 year 11 months)
ресторанный комплекс "Камышовая пристань" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление финансовой деятельностью комплекса.
Отчетная административная работа
Арт-программа, реклама и продвижение, приглашение артистов всех жанров
Работа с кадрами "прием и увольнение , инструктажи, тренинги, контроль работы и тд"
Управление маркетингом "изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и тд"
Оперативное руководство: производства, обслуживания,технического и санитарного состояния.
Ответственность: за рентабельность предприятия - увеличение доли прибыли и снижение доли затрат, и за его репутацию.
за организацию работы служб и подразделений предприятия
за привлечение гостей в ресторан,и развитие предприятия

Заместитель управляющего, управляющий

from 10.2009 to 06.2011 (1 year 8 months)
ночной клуб Радмир (Гостинично-ресторанный бизнес)

Выполнение всего функционала управляющего
Сопровождение, контроль разработки и утверждение арт-плана
Контроль ресторанного обслуживания зоны казино
Открытие летней площадки лаунж-бара с открытой контактной суши и вог стойкой

Управляющий

from 07.2008 to 09.2009 (1 year 2 months)
развлекательный комплекс "Хорошо" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление финансовой деятельностью комплекса.
Отчетная административная работа
Работа с кадрами "прием и увольнение , инструктажи, тренинги, контроль работы и тд"
Управление маркетингом "изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков и тд"
Оперативное руководство: производства, обслуживания,технического и санитарного состояния.
Ответственность: за рентабельность предприятия - увеличение доли прибыли и снижение доли затрат, и за его репутацию.
за организацию работы служб и подразделений предприятия
за привлечение гостей в ресторан,и развитие предприятия

Управляющий

from 02.2007 to 06.2009 (2 years 4 months)
ночной клуб "Студия 41" (Гостинично-ресторанный бизнес)

контроль работы кухни, бара, зала и охраны. .набор, обучение и адаптация персонала.встреча гостей, прием заказов на банкеты.продвижение клуба, и привлечение гостей.

Education

БелгСТАМ

Городское строительство и хозяйство, Севастополь
Higher, from 2003 to 2008 (5 years 1 month)

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average