Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6549344

Work experience

Керуючий рестораном

from 07.2023 to 02.2024 (7 months)
Koritza like home cafe, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- поддержка чистоты в зале;
- знание стандартов сервировки;
- подготовка зала к работе;
- управление расходами и оптимизация;
- организация работы ресторана;
- подбор и обучение персонала,составление графиков выхода на работу;
- оптимизация количества сотрудников;
- выбор каналов продвижения для коммуникации с гостем;
- анализ конкурентной среды;
- организация работы ресторана;

Адміністратор ресторану

from 03.2022 to 06.2023 (1 year 3 months)
Sweetlo family cafe, Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

- организация работы ресторана;
- анализ конкурентной среды;
- организация обучения;
- проведение аттестаций;
- оптимизация количества сотрудников,
- контроль целевого использования и учета рабочего времени;
- организация работы ресторана;

Администратор

from 11.2020 to 03.2022 (1 year 4 months)
Ресторан грузинской кухни Puri Chveni, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- заключаете договоров с поставщиками;
- организация работы ресторана;
- управление расходами и оптимизация;
- анализ конкурентной среды;
- организация обучения;
- проведение аттестаций;
- сервис контроль;
- оптимизация количества сотрудников.

Администратор

from 06.2020 to 10.2020 (4 months)
ЛавШаш, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- анализ конкурентной среды;
- выбор каналов продвижения для коммуникации с гостем;
- организация обучения,кросс-тренинги и наставничество;
- проведение аттестаций,сервис-контроль;
- контроль целевого использования и учета рабочего времени;
- оптимизация количества сотрудников.

Администратор

from 12.2019 to 06.2020 (6 months)
Parma, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подбор и обучение персонала,составление графиков выхода на работу;
- заключение договоров с поставщиками;
контроль монтажа и пуско - наладочных работ оборудования;
- организация работы ресторана;
- управление расходами и оптимизация.

Официант

from 01.2019 to 10.2019 (9 months)
Гостевой дом Наша Дача, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- обслуживание гостей;
- прием и подача заказов;
- сервировка столов;
- банкетное обслуживание;
- поддержка чистоты в зале.

Официант

from 05.2014 to 09.2016 (2 years 4 months)
Argentina Grill, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка зала к работе;
- сервировка столов;
- встреча гостей,прием заказа;
- подача блюд и напитков.

Официант

from 05.2013 to 04.2014 (11 months)
Ресторан - курорт Дубровский, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка зала к работе;
- знание стандартов сервировки;
- навыки культурного общения с гостями;
- умение посоветовать в выборе блюд и напитков;
- хорошая память;
- прием и подача заказов;
- банкетное обслуживание;
- поддержка чистоты в зале.

Education

НТУ ХПИ

ЭМС, Харьков
Higher, from 2011 to 2016 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — above average
• Chinese — average

Additional information

Семейное положение: в отношениях;
Дети: нет;
Готовность к ненормированному рабочему дню: да;
Личные качества: коммуникабельность,опрятность,исполнительность,физическая выносливость.
Внутренние тренинги семинары: да.