Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6549344

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 07.2023 по 02.2024 (7 місяців)
Koritza like home cafe, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

- поддержка чистоты в зале;
- знание стандартов сервировки;
- подготовка зала к работе;
- управление расходами и оптимизация;
- организация работы ресторана;
- подбор и обучение персонала,составление графиков выхода на работу;
- оптимизация количества сотрудников;
- выбор каналов продвижения для коммуникации с гостем;
- анализ конкурентной среды;
- организация работы ресторана;

Адміністратор ресторану

з 03.2022 по 06.2023 (1 рік 3 місяці)
Sweetlo family cafe, Кременчук (Готельно-ресторанний бізнес)

- организация работы ресторана;
- анализ конкурентной среды;
- организация обучения;
- проведение аттестаций;
- оптимизация количества сотрудников,
- контроль целевого использования и учета рабочего времени;
- организация работы ресторана;

Администратор

з 11.2020 по 03.2022 (1 рік 4 місяці)
Ресторан грузинской кухни Puri Chveni, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- заключаете договоров с поставщиками;
- организация работы ресторана;
- управление расходами и оптимизация;
- анализ конкурентной среды;
- организация обучения;
- проведение аттестаций;
- сервис контроль;
- оптимизация количества сотрудников.

Администратор

з 06.2020 по 10.2020 (4 місяці)
ЛавШаш, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- анализ конкурентной среды;
- выбор каналов продвижения для коммуникации с гостем;
- организация обучения,кросс-тренинги и наставничество;
- проведение аттестаций,сервис-контроль;
- контроль целевого использования и учета рабочего времени;
- оптимизация количества сотрудников.

Администратор

з 12.2019 по 06.2020 (6 місяців)
Parma, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подбор и обучение персонала,составление графиков выхода на работу;
- заключение договоров с поставщиками;
контроль монтажа и пуско - наладочных работ оборудования;
- организация работы ресторана;
- управление расходами и оптимизация.

Официант

з 01.2019 по 10.2019 (9 місяців)
Гостевой дом Наша Дача, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- обслуживание гостей;
- прием и подача заказов;
- сервировка столов;
- банкетное обслуживание;
- поддержка чистоты в зале.

Официант

з 05.2014 по 09.2016 (2 роки 4 місяці)
Argentina Grill, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка зала к работе;
- сервировка столов;
- встреча гостей,прием заказа;
- подача блюд и напитков.

Официант

з 05.2013 по 04.2014 (11 місяців)
Ресторан - курорт Дубровский, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка зала к работе;
- знание стандартов сервировки;
- навыки культурного общения с гостями;
- умение посоветовать в выборе блюд и напитков;
- хорошая память;
- прием и подача заказов;
- банкетное обслуживание;
- поддержка чистоты в зале.

Освіта

НТУ ХПИ

ЭМС, Харьков
Вища, з 2011 по 2016 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Китайська — середній

Додаткова інформація

Семейное положение: в отношениях;
Дети: нет;
Готовность к ненормированному рабочему дню: да;
Личные качества: коммуникабельность,опрятность,исполнительность,физическая выносливость.
Внутренние тренинги семинары: да.