Resume from February 23, 2024 PRO

Максим

Керуючий рестораном

Employment:
Full-time.
Age:
26 years
City:
Vinnytsia

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Шеф повар

from 05.2021 to now (3 years)
Країна Мрій, Вінниця (Послуги для населення та бізнесу)

Шеф повар

from 03.2021 to now (3 years 2 months)
Reikartz Hotel Group, Черноморск (Готельно-ресторанний бізнес)

В основні обовязки на даній посаді входить, контроль технологічного процесу виробницства, дотримання міжнародних стандартів ХАСР, ведення технологічної документації, розробка, та модернізація меню ресторану, контроль товарних залишків і бюджету, навчання та адаптація персоналу на обєкті.

Су-шеф

from 07.2016 to 06.2017 (11 months)
Ресторан "Аристократ", Винница (Харчова промисловість)

Контроль видачі страв, під час обслуговування бенкетів.

Заступник завідуючого виробництвом

from 04.2016 to 08.2019 (3 years 4 months)
Reikartz Hotel Group, Винница (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

Вінницький торгівельно-економічний інститут КНТЕУ

Харчові технології та інженерія, Винница
Higher, from 2013 to 2017 (4 years)

Вища освіта в готельно-ресторанній сфері.

Knowledge and skills

iiko Водійські права кат. B SERVIO Організованість Комунікабельність Знання ресторанного етикету Стресостійкість Користувач 1С Здатність до навчання Розробка меню Складання технологічних карт

Language proficiencies

English — average

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: