Contact information

This job seeker has hidden his personal information, but you can send him a message or suggest a job to him if you open his contact info.

Work experience

Керівник

from 04.2012 to now (12 years 2 months)
Відриття закладів громадського харчування з "0"

Education

Тернопільський національний педагогічний університет ім. В. Гнатюка

Готельно-ресторанна справа, Тернопіль
Higher, from 2006 to 2011 (5 years)

Additional information

Консалтин [open contact info](look above in the "contact info" section)

• Відкриття закладів громадського харчування з нуля.
• Професійна розробка меню
• Запуск, та ребрендінг закладів громадського харчування (Ресторан, кафе, бар, закусочна, фастфуд, готель і т.п.) з "0";
• Проектування кухні, бару...
• Розробка та запуск доставки
• Пошук належного обладнання та інвентарю;
• Підбір та навчання персоналу (обгов.індевідуально;
• Аналіз підприємства;
• Технологія приготування; розробка, прописання, впровадження;
• Розробка різних меню, і сезонних пропозицій.
• Корекція діючого меню.
• Складання технологічних та калькуляційних карт.

• (РОЗРОБКА МЕНЮ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ,ТРЕНІНГИ ДЛЯ КУХАРІВ ,МАЙСТЕР-КЛАСИ)

Професійна розробка нового та корекція діючого меню для вашого закладу,(підбір обладнання, навчання персоналу, проектування кухні,підбір та розробка креативного меню на будь-який смак ,з допомогою якого Ви зможете заробляти більш)

[open contact info](look above in the "contact info" section)
http://www.rest-consulting.com/