• PRO

Назар

Керуючий готельно-ресторанним комплексом, керівник мережі, операційний (запуск ресторанів під ключ)

Employment:
Full-time, part-time.
Age:
24 years
City of residence:
Ivano-Frankivsk
Ready to work:
Chernivtsi, Khmelnytskyi, Kyiv, Lviv, Mukachevo, Odesa, Uzhhorod, Vinnytsia

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Керівник проєкту

from 01.2017 to now (7 years 10 months)
Kado (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ЛДУФК

Готельно ресторанні справа, Львів
Unfinished higher, from 2023 to 2028 (5 years)

Knowledge and skills

  • Стресостійкість
  • Комунікабел
  • Організація заходів
  • Організація роботи ресторанів та мереж
  • Запуск ресторанів
  • Пивоварень
  • Дитячо розважальних центрів
  • Уміння працювати в режимі багатозадачності
  • Чесність
  • Наполегливість
  • Уміння розставляти пріоритети
  • Висока працездатність
  • Адаптивність
  • Уміння домовлятися
  • Вправний
  • Дисциплінованість
  • Професіоналізм
  • Активна життєва позиція
  • Доброзичливість
  • Уміння слухати
  • Гарна памʼять
  • Сумлінність
  • Уміння аналізувати
  • Управлінські навички

Additional information

Вітаю!

Я Стражник Назар , маю досвід у запуску бізнесу у готельно-ресторанній сфері, співвласник у створенні та початку роботи офісу із керування бізнесу у різних сферах пов’язаних на туризмі, готовий до переїзду по Україні.
Досвід роботи у цій сфері більше 7 років, від звичайного сушиста, до власника, керуючого та відповідального за запуск проєкту.

На даний момент маю досвід у запуску та керуванні таких закладів:

За останні роки запустили та відкрили декілька успішних проектів для інвесторів,
також частину проектів залишились нам під ведення. В управлінні 250 працівників
ресторанної сфери.
ЧАСТИНА РЕАЛІЗОВАНИХ ПРОЕКТІВ:

- Мережа ресторанів KADO. Відкриття 11.06.2023р. в м. Коломия та 25.06.2023р. в м. .Калуш (Власні ресторани)
- Мережа ресторанів SUSHI HOUSE. Перезапуск 25.01.2017р. в м. Коломия, та 19.12.2021р. в м. Калуш.
- DYNASTY – готельно-ресторанний комплекс 3200м2 із власною пивоварнею у
м. Камянець-Подільський . Дата відкриття: 06 вересня 2023 р
- HUBBA BUBBA – дитячий розважальний центр із власним кафе, 600м2 у м.
Коломия. Дата Відкриття: 21.02.2023
- GOOD REST – ресторан при готелі, у м. Чемерівці, 250м2. Дата Відкриття:
09.11.2022
-

Виконуємо та надаємо таку роботу:

- ПРОЕКТ РОЗВИТКУ ПОТОЧНИХ РЕСТОРАНІВ ТА ЗБІЛЬШЕННЯ РЕСТОРАНІВ, МЕРЕЖІ;
- ПРОФЕСІЙНА КОМАНДА ПРАЦІВНИКІВ;
- ПРАЦЮЄМО ІЗ ВІДОМИМИ БРЕНДШЕФАМИ, АРТИСТАМИ Є КОЛОСАЛЬНИЙ ДОСВІД В ОРГАНІЗАЦІЇ БЛАГОДІЙНИХ ВЕЧЕРЬ, ГАСТРОВЕЧЕРЬ ТА РІЗНИХ РОЗВАЖАЛЬНИХ ВЕЧОРІВ(МУЗИЧНИНІ ВЕЧОРИ ТА СТЕНДАП ШОУ)
- АДАПТОВАНА РОБОТА РЕСТОРАНІВ В СУЧАСНИХ РЕАЛІЯХ;
- КОРЕГУВАННЯ ТА НАДАННЯ КОНЦЕПЦІЇ РЕСТОРАНУ;
- ОПТИМІЗОВАНА РОБОТА, ПОСАДОВІ ІНСТРУКЦІЇ, ЧЕК ЛИСТИ;
- НАЛАШТУВАННЯ ОФІСУ ТА НАДАННЯ ВСІХ НЕОБХІДНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКІВ;
- ВЕЛИКИЙ ОБСЯГ ДІДЖИТАЛІЗОВАНОЇ РОБОТИ МЕРЕЖІ , МОЖЛИВІСТЬ РОЗРАХУНКУ ТА ВИКЛИКУ;
- ОФІЦІАНТІВ ПО QR КОДУ, IP – ТЕЛЕФОНІЯ, ХМАРНИЙ СЕРВІС ОБЛІКУ І ТП;
- ⁠ОБЛІК ВСІХ ФІНАНСІВ ТА НОМЕНКЛАТУРНОЇ БУХГАЛТЕРІЇ У ОДНІЙ ПРОГРАМІ, із швидким доступом через мобільний додаток до будь-яких звітів для власника.

Досвід роботи на Буковелі, у Івано Франківській області, Хмельницькій, Львівській, у місті Варшава.

Більш детальніше поспілкуватися за ваш проєкт можемо через телеграм
[open contact info](look above in the "contact info" section) Назар.

Радий буду поспілкуватися про запуск нових та взяття на ведення працюючих ваших проєктів!

More resumes of this candidate

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: