Богдан

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9079628

Work experience

Адміністратор ресторану

from 09.2023 to now (8 months)
Bacara, Хмельницкий (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер мережі кавʼярень

from 07.2023 to 09.2023 (2 months)
Насолода, Хмельницкий (Роздрібна торгівля)

- Навчання персоналу готувати згідно із стандартами.
- забезпечення кавʼярень сировиною
- розробка та впровадження нового меню

Бариста

from 09.2022 to 01.2023 (4 months)
4943 coffee shop, Хмельницкий (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави (від налаштовання помелу до латеарту); хенд брю (v-60 та аеропорес) + фільтр.

Консультація гостей з підбору зерна додому, натуральних вин та крафтового пива.

Приготування холодних та теплих алкогольних коктейлів.

Збільшення середнього чека.

Контроль за залишками на складі, замовлення сировини та товару у постачальників, прийом товару, розрахунок постачальників.

Касова дисципліна.

Ревізія.

Створення дружньої атмосфери серед колег та гостей.

Бариста - шаурміст

from 07.2022 to 08.2022 (1 month)
Лаванада, Хмельницкий (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави, фаст-фуду, підготовка заготовок, продаж напоїв в пляшках та сигарет, приймання товару у постачальників, ревізія

Knowledge and skills