Максим

Mishchenko Maksym

31 years old
[open contact info](look above in the "contact info" section)
[open contact info](look above in the "contact info" section) =7tgobs5brzpq
[open contact info](look above in the "contact info" section)

ЧОМУ Я
Мене відрізняє не тільки моя відданість бару, але й моя прихильність до розуміння унікальної
суті кожного проєкту.
Мої навички та вміння працювати з сучасними техніками, допомагають мені створювати
оригінальні напої та адаптувати їх до формату закладів.
Знання бізнес-процесів допомагає побудувати стандарти лінійних процесів, і звільняє мені час
для досягнення поставлених результатів.
Команда - головна функція яка допоможе досягнути результату.
Вважаю що головне в барі - це враження.
А ліпша мотивація - це робити круто свою роботу.

КОНКУРСИ ТА КУРСИ
Volare cocktail cup 2023 - nalist
Jura 2021 - nalist
Bar Salution - 2020
Parovoz Management Course - 2018
Planet Z - 2010
fi
fi
ДОСВІД РОБОТИ

bartender _ Flacon Bar _ august 2023
bar manager _ KITSA Bistro _ jun 22 / july 2023
head bartender _ JY bar _ sep 21 / feb 2022
bartender _ 12 Monkeys _ may 21 / august 2021
head bartender _ Bezdelniki _ may 18 / may 2021
bar manager _ Rooster Grill Bar _ march 17 / may 18
bartender _ Indigo A.P. _ may 15 / march 17

ПРОЕКТИ
shef bartender _ Ban Sabai
[open contact info](look above in the "contact info" section)
Повне залучення до розвитку бара у цьому проекті, якій відкрили мої
знайомі.

SOFT SKILLS HARD SKILLS
✓ підприємець
✓ комунікативні навички
✓ цінності ✓ бухгалтер
✓ hospitality ✓ бізнес процеси
✓ стандарти ✓ сам собі HR
✓ харизма ✓ аналіз та цифри
✓ креативне мислення ✓ досвід та наглядність
✓ носій смаку ✓ технічні навички
✓ мотиватор ✓ управління процесами
✓ гнучкість ✓ носій смаку
✓ планування ✓ лідер - мотиватор
 Spritz Mojito

eucalyptus cachaça
melonade oolong _ kaffir
lychee soda - mint _ aloe
prosecco

Old Fashioned

pandan
sloe
frangelico
pedro ximenez
Margo

apricot
pomelo
coconut
calamansia
 G.T.

celery
yuzu
soda - basil_matcha
Mocktail

the bench Sauvignon
lavander
foam - aloe_ raspberry

Daisy
Gimlet
pear
plum coconut
nectarine salted caramel
air mango_lime
lychee